彰化喜樂水餃坊 進軍新北市

彰化喜樂保育院與新北市中和區的九果南洋食坊合作，在北部設立新據點，廿一日上午十點至十二點提供免費試吃活動，現場另有達人示範包水餃，同好可一同來ＰＫ。

彰化喜樂保育院九十一年三月成立喜樂水餃工坊，目前有廿五位身心障礙朋友在工作坊裡包手工水餃，從選食材、揀菜、洗菜、切菜、拌餡料、包水餃到包裝，樂於用自己的雙手創造水餃的微笑曲線。水餃坊成員阿梅，遭遇婚變、車禍傷殘的雙重打擊，靠着包水餃的工作還債、養小孩，她說人生沒有過不去的難關，再困頓也會有陽光照進來，她現在每小時可以包四百顆水餃，每顆大小、形狀、重量一致，堪稱包水餃達人。

喜樂保育院院長林玉嫦表示，喜樂水餃寄賣站多集中在中部，但也接受北部民衆的電話訂購，近日與九果南洋食坊合作，成爲喜樂手工水餃新北市的寄賣站。

喜樂水餃有五種口味，包括高麗菜、韭菜、素食、泰式香辣及黑胡椒水餃，合作的九果南洋食坊位於中和區中山路二段三巷十號，電話：（○二）八二四五九九七○。