中國家庭不承認開放式廚房！

來源：築客home

ID：hizhuke

中國人不承認開放式廚房。

說實話，這是我最討厭的評論之一。不適合自家就算了，動不動就要代表全中國14億人，梁靜茹都給不了這麼大的勇氣啊。

《傲骨賢妻》中Alicia家的廚房

其實，開放式廚房沒你想得那麼糟。

我們關心的無非就是那幾個問題，今天咱就攤開來說一說，開放式廚房大家擔心的那幾個點。

沒有遮擋

油煙室內四處亂竄？

有些人對過去做飯煙氣繚繞，印象甚是深刻。其實現代廚房設計已經很科學了，家電也有了升級。

@丸子數數：買個好點的油煙機一切OK！目前，家裡做飯頻率每週3-5天，比較高了，油煙機特別給力，不做爆炒開了油煙機根本聞不到一點做飯的味道，要相信科學在進步啊，各位朋友！！

@neko：我家買的深罩型油煙機，好用，雖然它外觀沒有淺罩好看，但是油煙抽淨率可以達到50%-60%，如果你不經常做飯或者口味偏清淡，夠用了~

@小西愛吃瓜：老公愛吃麻辣小龍蝦，而我紅燒肉、燒雞變着花樣的吃，除了選了款賣力油煙機外，在鍋具選擇上，我買的無煙鍋，它也爲減少油煙出了一份力。

@HH小姐：我家飲食比較清淡，炸食物用空氣炸鍋，其他的微波爐、烤箱、電磁爐、蒸箱等，入住6年，基本無油煙。

@isac：我家三室兩廳，油煙機+自然開窗通風，雙管齊下。當初就看上這通透戶型了，特意把廚房放在了靠窗位置，感謝自己明智~

@看把鈍刀煩的：小姐姐們，做開放式廚房一定要注意油煙機的管道，儘量不要轉彎直排，油煙機的位置和煙道越近越好，我媽媽家裡也是開放式廚房，因爲煙道多轉了個彎，抽菸效果大打折扣~

油煙快速清除方法：

1、在油煙機的選擇上，我們可以選擇集成竈或大功率下吸式油煙機，功率大、集成竈離吸口近，吸得都會很乾淨。

2、煙道要儘量短、最好少拐彎，讓煙走向更順一些，另外還可以在頂部或牆上配排風扇，助力煙氣的去除。

檯面一層油

時間久了難清潔？

“油煙看不見，空間看着很乾淨，清潔的時候傻眼了，哪哪都是一層薄油~”這種問題真心傷不起，既然想做開放式，那前期檯面材質也要選好。

@八爪ching：我家櫥櫃檯面貼了納米塗層，真是不錯，這個絕對不是廣告，是我自己真心用過的，因爲我家磚選的都是啞光毛面的，擔心長期油煙會很難清理，這個塗層放上以後，發現真的很好打理，只要勤快擦一擦就好了，我基本上天天都開火，牆面上沒有任何油污感。

@鍾姑娘的快樂時光：我家櫥櫃檯面是新型不鏽鋼材質，啞光面，特高級，當然了最重要的是好擦，我享受它^_^。

@papa和肥貓咪：像我這種懶人，讓我擦也行，但最好是“少擦”，所以，櫃門拉手我省了，做成了按壓式，一些有邊有縫的設計也優化了，一氣呵成的櫥櫃，擦起來連貫。

@歡喜就ok：爲了做開放式廚房，我早早爲地面挑了瓷磚，畢竟瓷磚比木地板好打理，實踐證明，當初的選擇是對的！

廚房保持清潔方法：

1、地面、牆面最好選用瓷磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因爲實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

2、一定要勤打掃，2-3天來一次深度清潔，另外建議使用蒸汽清潔機打掃，高溫高壓清潔油污一級棒！

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東西多了

開放式廚房如何做收納？

表面“空無一物”，其實內部暗藏玄機，如今的開放式廚房功能與美學兼具。

@y-hoo：廚房收納最愛的當然是抽屜啦，比對開門好用100倍，雖然貴點，但好在一次投入，終身適用。

@方方和咔咔：平時看到好看的鍋就想入，家裡大大小小的鍋就有10多個，我把它們存儲在靠牆的轉角櫃裡，幸虧當初留了鍋存儲的位置，避免了大鍋小鍋擺一排的尷尬！

@櫻桃團團子：用了兩年的開放式廚房，平時喜歡收納各種瓶瓶罐罐，在之前我就把島臺下的櫃體裡做了活動隔板，調味料也有了歸屬地，非常不錯~

廚房收納小提示：

1、建議所有做成隱藏式收納，規避格子間，一些雞肋空間也利用上，比如頂櫃、轉角區、以及閒置的邊角，這些都是實用型的收納容器。

2、抽屜櫃內部要細分。底櫃抽屜高度可分爲三層：淺尺寸、常規尺寸以及深尺寸。這樣設計，滑軌抽屜的首層很好地容納碗筷刀叉這樣的小物件，下面放其他碟盆，拿取省力又安全。

你有開放式廚房設計的一些擔憂嗎？

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