中國哪裡的大米最好吃？權威評選出10種，江蘇、廣東、廣西均上榜

前言

大米，中國人餐桌上的主角，卻也是地域文化的縮影。你可曾想過，全國各地的大米竟有如此大的差異？一份權威評選結果揭曉了中國最好吃的10種大米，其中不乏令人意外的選擇。

究竟是哪些地方的大米脫穎而出？它們又有什麼獨特之處？讓我們一起走進這場舌尖上的大米之旅，品味各地的稻香之美。

1、黑龍江五常聖上壹品大米

黑龍江五常聖上壹品大米，是中國優質大米的代表之一。五常市位於黃金水稻種植帶，得天獨厚的地理位置加上松花江水系的滋養，造就了這裡獨特的種植環境。

聖上壹品大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，煮熟後香氣四溢，口感軟糯香甜。它不僅是餐桌上的美味佳餚，更是五常人引以爲傲的"金飯碗"。

這款大米凝聚了五常人世代相傳的種植智慧和對品質的不懈追求，成爲了許多米飯愛好者的首選。聖上壹品大米的成功，展現了中國傳統農業與現代科技的完美結合。

2、黑龍江慶安雙潔大米

黑龍江慶安雙潔大米，是來自北方寒地的一顆明珠。慶安縣位於黑龍江省西北部，這裡冬季漫長寒冷，夏季涼爽短暫，晝夜溫差大，爲水稻生長創造了獨特的環境。

雙潔大米粒粒飽滿，色澤晶瑩，煮熟後香氣濃郁，口感軟糯可口。它的"雙潔"不僅體現在外觀潔白無瑕，更體現在種植過程中對環境的呵護。

慶安人採用綠色種植方式，減少農藥化肥使用，讓大米更加純淨健康。這款大米凝聚了慶安人對土地的熱愛和對品質的執着追求，成爲了北方優質大米的典範。

3、寧夏興唐大米

寧夏興唐大米，是西北地區的“寶藏”。這款大米產自寧夏平原，得益於黃河水的滋養和獨特的乾旱氣候，孕育出與衆不同的品質。興唐大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，煮熟後散發出淡淡的稻香，口感軟糯卻不粘牙。

它的與衆不同還在於其富含的硒元素，爲食用者帶來額外的健康價值。興唐大米的種植融合了傳統農耕智慧和現代科技，既保證了產量，又維護了生態平衡。

這款來自西北的大米，不僅是餐桌上的美味，更是寧夏人勤勞智慧的結晶，展現了西北農業的蓬勃生機。

4、內蒙古天極大米

內蒙古天極大米，產自內蒙古科爾沁草原，這裡冬季嚴寒漫長，夏季涼爽短暫，晝夜溫差大，造就了天極大米獨特的品質。天極大米粒粒飽滿，色澤如玉，煮熟後散發出淡雅清香，口感軟糯爽滑。

它的與衆不同還在於其富含的礦物質和氨基酸，營養價值頗高。天極大米的種植融合了蒙古族傳統農耕智慧和現代科技，既保證了產量，又維護了草原生態。

這款來自北疆的大米，不僅是餐桌上的美味，更是內蒙古人與自然和諧共處的見證，展現了草原農業的無限潛力。

5、吉林榆樹乾蘊大米

吉林榆樹乾蘊大米還是非常出名的。榆樹市位於鬆嫩平原腹地，這裡土地肥沃，水資源豐富，四季分明，爲水稻生長提供了理想環境。乾蘊大米顆粒飽滿圓潤，晶瑩剔透，煮熟後散發出誘人的稻香，口感軟糯卻有嚼勁。

它的獨特之處在於種植過程中採用了傳統與現代相結合的方法，既保留了東北大米的傳統風味，又融入了現代農業技術，確保了米質的優良。

這款大米不僅是餐桌上的佳品，更是吉林農民智慧和勤勞的結晶，展現了東北農業的蓬勃活力。

6、遼寧盤錦錦珠大米

盤錦市坐落於遼河入海口，這裡土壤富含礦物質，日照充足，晝夜溫差大，爲水稻生長創造了獨特條件。錦珠大米顆粒飽滿，晶瑩如玉，煮熟後散發出淡雅清香，口感軟糯綿滑。

它的與衆不同還在於其富含的硒元素，爲食用者帶來額外的健康價值。錦珠大米的種植融合了傳統農耕智慧和現代科技，既保證了品質，又維護了溼地生態。

這款來自遼寧的大米，不僅是餐桌上的美味，更是盤錦人與自然和諧共處的見證，展現了東北水稻種植的獨特魅力。

7、吉林吉裕大米

吉林吉裕大米，產自吉林省中部，這裡四季分明，土壤肥沃，水質優良，爲水稻生長提供了得天獨厚的條件。吉裕大米顆粒飽滿均勻，色澤如玉，煮熟後散發出誘人的稻香，口感軟糯香甜，回味悠長。

它的獨特之處在於種植過程中採用了綠色生態種植方法，減少農藥化肥使用，確保了大米的純淨健康。吉裕大米不僅是餐桌上的佳品，更是吉林農民智慧和汗水的結晶。

這款大米完美展現了東北大米的特色，成爲了吉林省優質大米的代表之一，讓人品嚐到大自然的饋贈。

8、江蘇射陽大米

江蘇射陽大米，是來自射陽縣。射陽縣位於江蘇省北部沿海，這裡氣候溫和，光照充足，土壤肥沃，加上獨特的海洋性氣候影響，爲水稻生長創造了絕佳環境。

射陽大米顆粒飽滿圓潤，晶瑩剔透，煮熟後散發出淡雅清香，口感軟糯卻不失韌性。它的與衆不同還在於其富含的礦物質和氨基酸，營養價值頗高。

射陽大米的種植融合了江南水鄉的傳統農耕智慧和現代科技，既保證了品質，又維護了生態平衡。這款來自江蘇的大米，不僅是餐桌上的美味，更是射陽人與自然和諧共處的見證，展現了江南稻米的獨特魅力。

9、廣東羅定亞秈米

羅定市位於廣東西部，這裡氣候溫暖溼潤，雨量充沛，陽光充足，爲水稻生長提供了理想條件。亞秈米顆粒細長，晶瑩透亮，煮熟後散發出獨特的清香，口感軟糯爽滑，不粘不膩。

它的特別之處在於保留了傳統亞秈稻的優良特性，同時融入現代種植技術，既有南方大米的香糯，又不失爽口感。

羅定亞秈米的種植傳承了嶺南水稻文化，體現了廣東農民的智慧和匠心。這款大米不僅是餐桌上的佳品，更是南方稻米文化的代表，讓人品嚐到嶺南特色的米香。

10、廣西南丹瑤家莊秈米

廣西南丹瑤家莊秈米，是壯鄉大地上的一顆明珠。南丹縣位於廣西西北部，這裡山清水秀，氣候溫和，雨量充沛，爲水稻生長提供了得天獨厚的環境。

瑤家莊秈米顆粒細長，晶瑩剔透，煮熟後散發出淡雅清香，口感軟糯卻不失韌性，回味悠長。它的獨特之處在於傳承了瑤族傳統種植方法，融合現代農業技術，既保留了原生態的純淨，又提升了米質品質。

這款大米不僅承載着瑤族人民的智慧和汗水，更體現了廣西少數民族地區的農耕文化。瑤家莊秈米讓人品嚐到了大自然的饋贈和少數民族文化的魅力，成爲了廣西優質大米的代表之一。

原文刊載於黑龍江日報”關於“2018中國十大最好吃米飯出爐”

結語

不知道這10種大米大家都吃過幾種呢？有產自你家鄉的大米嗎？

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