豬肉洗產地業者 曾涉灌水肉

疑似豬肉洗產地事件，又傳出業者曾涉灌水肉品案。圖爲民衆在賣場仔細選購豬肉火鍋肉片。（圖爲示意，與新聞內容無關）。（本報資料照片）

「玉釩食品有限公司桃園分公司」日前被爆出疑似豬肉洗產地事件，販售的「豬腳圓切」外箱標「美國」，出貨單卻記載「加拿大」，多達8532公斤的產品已流向6縣市。本報接獲爆料，「玉釩食品」的前身「領上食品」，2014年曾涉灌水肉品案。食藥署透露有掌握到相關情事，雖然「玉釩」及「領上」在法律上屬於不同公司，但對紀錄不良的業者，食藥署都會列爲加強查覈名單。因「玉釩」此次涉及的是虛僞標記，未涉食安問題，目前生產線仍在持續。

近期國內爆發豬肉洗產地事件，桃園市衛生局查獲，「玉釩食品」販售711箱、8532公斤的美國豬肉，提供給下游業者的產品報價單上，卻將產地標爲加拿大，疑似洗產地。被查出的2項「豬腳圓切」共販售至桃園、臺北、新北、臺中、新竹市及新竹縣等6縣市的61家業者，多數是自助餐、便當店及企業員工餐廳。衛生單位正以最速件方式調查這批產品是否含有萊克多巴胺，預計4天內有結果。

消息人士向本報透露，涉案的「玉釩食品」前身即當年涉及灌水肉品案的「領上食品」。2014年，臺灣爆發史上最嚴重的灌水肉事件，「農正鮮」將保水劑注入肉品，將1公斤的肉「養」成2公斤，7年來銷出400多萬公斤的黑心肉，不法獲利高達6.5億元。問題產品甚至流入校園、國軍、監獄，而領上食品正是農正鮮下游樂騏的經銷商。洗產地案的玉釩，與灌水肉案的領上、樂騏負責人都是同一人。

對於「玉釩食品」的前身，食藥署副署長林金富表示「基本上我們是知道」。玉釩及領上在法律上已屬於不同公司，但對於紀錄不良的業者，食藥署都會列爲加強查覈名單，除增加查覈頻率，也會特別留意違規的手法，瞭解是否構成累犯。

林金富表示，由於「玉釩食品」涉及的是虛僞標記，未涉及衛生疑慮，目前生產線仍在持續，除非違反《食安法》，有食品衛生安全問題，纔會勒令停工。此案目前已進入檢調程序，根據《刑法》第255條，虛僞標記可處1年以下有期徒刑、拘役或3萬元以下罰金。