18 個新手必知的堆肥妙法，變廢爲寶

18 個堆肥技巧，助新手將廢料化爲花園之寶

堆肥能夠把大量家庭垃圾從垃圾填埋場中轉移出去。據環境保護局稱，食物是送往垃圾填埋場的最常見單一材料，占城市固體廢物的 24.1％。

當與庭院修剪物、木材以及紙製品相結合時，有機材料在垃圾填埋場廢物中佔比 51.4％。1

堆肥爲這一日益嚴峻的廢物問題提供了有力的解決辦法。通過將食物殘渣和庭院垃圾轉化爲營養豐富的土壤改良劑，我們不僅減少了垃圾填埋場的甲烷排放，還爲花園和景觀創造了寶貴的資源。

無論您是在一個寬敞的後院還是一個小小的公寓陽臺上工作，這 18 個技巧將幫助您很快成爲堆肥專家。

1. 選擇正確的位置

爲您的堆肥箱或堆肥堆選擇完美的位置對於成功至關重要。目標是選一個排水良好的水平區域，避開直射陽光，以防過度乾燥。

理想情況下，將其放置在從廚房和花園都容易到達的方便位置。

決定位置時，要考慮與鄰居的距離以及潛在的氣味。雖然維護良好的堆肥不應有氣味，但最好將其與物業線保持合理的距離。

對於空間有限的人，別擔心 - 即使是一個小陽臺也可以容納一個緊湊的堆肥系統。

2. 從正確的容器開始

選擇合適的堆肥容器對高效分解極爲重要。選項從簡單的鐵絲網箱和木結構到翻轉式堆肥器和封閉式塑料箱不等。

每種類型都有其優點，因此在選擇時要考慮您的空間、預算和堆肥目標。

對於初學者來說，一個帶有通風孔的基本封閉式箱子通常是一個好的起點。這些箱子有助於保持熱量和水分，同時阻止害蟲。

如果您覺得方便，您甚至可以使用像木製托盤或舊垃圾桶這樣的回收材料自己製作。

3. 平衡您的綠色和棕色材料

實現綠色和棕色材料的恰當平衡是堆肥成功的關鍵。

綠色材料富含氮，包括新鮮的草屑、水果和蔬菜殘渣以及咖啡渣。棕色材料富含碳，包括幹樹葉、樹枝和碎紙。

目標是綠色材料與棕色材料的比例約爲 1:2。這種平衡爲分解生物的茁壯成長提供了理想的環境。如果您的堆肥太溼或者有異味，那就多添加些棕色材料。

要是它分解得不夠快，那就試試增加綠色材料。

4. 切碎和粉碎材料

將堆肥材料分解成較小的碎片可以顯著加快分解過程。

用修枝剪或者割草機把像樹枝、樹葉這樣較大的物品切碎。對於廚房殘渣，用刀快速切一切能有神奇的效果。

較小的碎片增加了可供分解微生物利用的表面積，使它們更有效地工作。這個簡單的步驟可以將堆肥時間縮短數週甚至數月，讓您更快地獲得豐富、易碎的堆肥。

5. 保持溼潤

適當的溼度對於健康的堆肥堆至關重要。理想的堆肥應該感覺像擰乾的海綿——潮溼，但不溼透。

過多的水分會導致厭氧條件和難聞的氣味，而水分過少會減慢分解過程。

定期監測您的堆肥，如果感覺乾燥就加水。在雨季，您可能需要覆蓋堆肥以防止積水。有個不錯的經驗法則，就是擠壓一把堆肥，如果能擠出幾滴水，那就達到最佳狀態了。

6. 定期通氣

氧氣對於分解有機物的好氧細菌至關重要。每隔幾周翻動您的堆肥堆，引入新鮮氧氣，加快分解並防止難聞的氣味。

對於箱式系統，使用乾草叉或者堆肥通氣工具把裡面的東西徹底混合一下。

如果您使用的是旋轉式堆肥器，每隔幾天旋轉一次以混合材料。這種通氣不僅提供氧氣，還有助於在整個堆肥中均勻分佈水分和熱量，確保分解一致。

7. 監測溫度

一個健康的堆肥堆，當微生物分解有機物時，應該會升溫。

使用堆肥溫度計來監測溫度，理想狀況下，堆肥堆中心的溫度應達到 130 至 150 華氏度。

要是您的堆肥堆沒升溫，不妨嘗試添加更多綠色材料或者增大堆肥堆的規模。記住，較小的堆肥堆可能產生的熱量較少，特別是在較冷的氣候中。

要是您的堆肥堆幾周後冷卻下來了，別擔心，這是堆肥週期的自然環節。

8. 瞭解什麼可以堆肥

瞭解哪些材料適合用來堆肥，這一點至關重要。

這其中包括水果和蔬菜皮、咖啡渣、茶包、草屑、樹葉以及碎報紙。

避免把肉類、乳製品、油或者患病的植物添加進您的堆肥裡。這些物品可能會吸引害蟲、產生難聞的氣味或向您的堆肥堆引入有害病原體。如有疑問，堅持使用植物性材料以獲得最健康、最有效的堆肥。

9. 使用啓動劑或活化劑

堆肥啓動劑或活化劑能夠啓動分解過程，尤其是對於新的堆肥堆而言。

您可以購買商業活化劑或使用天然替代品，如成品堆肥或肥沃的花園土壤。

在構建堆肥堆的時候，在堆肥材料層之間撒上薄薄一層啓動劑。這種有益微生物的引入在較冷的氣候或首次堆肥時特別有益，確保您的堆肥堆有一個良好的開端。

10. 管理季節性變化

堆肥是一項全年的活動，但您的方法可能需要隨季節變化。在夏季，密切監測水分含量，如果需要，添加水以防止堆肥堆乾燥。

在冬季，用稻草或樹葉爲您的堆肥箱保溫，以保持熱量並繼續分解。

在秋季，充分利用豐富的樹葉，把它們儲存起來，供全年使用。春季是在花園中使用成品堆肥並開始新一批堆肥（使用新的生長物和廚房廢料）的絕佳時機。

11. 控制氣味

維護良好的堆肥堆應散發泥土的氣味，而非難聞的氣味。如果您注意到難聞的氣味，這通常表明某些方面失衡了。惡臭通常表明堆肥堆中水分過多或氧氣不足。

要消除氣味，可以嘗試添加更多棕色材料來吸收多餘水分，同時通過翻動堆肥堆來增強通氣性。用一層棕色材料覆蓋食物殘渣也有助於防止氣味和驅趕害蟲。

請記住，一個健康的堆肥堆是令人愉悅（且無異味）的！

12. 管理害蟲

雖然多樣化的昆蟲和微生物生態系統有益於堆肥，但您會想要阻止較大的害蟲。

避免添加肉類、乳製品或油性食物，因爲這些可能會吸引齧齒動物或其他不受歡迎的傢伙。保持堆肥堆溼潤但不要潮溼，以阻止蒼蠅產卵。

要是您用的是開放式堆肥堆，那就考慮用防水布蓋住它或者改用封閉式垃圾桶系統。爲了增加保護，將新鮮的食物殘渣埋在堆肥堆的中心，並在堆肥區域周圍用金屬絲網來阻止挖洞的動物。

13. 使用正確的工具

擁有合適的工具能夠讓堆肥變得更容易、更高效。基本物品包括用於翻動堆肥堆的乾草叉或堆肥通氣器、用於運輸材料的手推車和用於監測溫度的堆肥溫度計。

園藝手套和小鏟子或泥鏟在處理材料時也很有幫助。

對於廚房殘渣，投資一個帶有緊密蓋子的檯面堆肥箱，在將其轉移到主要堆肥堆之前收集廢物。這讓收集殘渣變得方便，還減少了去戶外垃圾桶的次數。

14. 要有耐心

堆肥是一個需要時間的自然過程。根據您的方法和材料，堆肥完全成熟可能需要幾個月到一年的時間。

忍住過早使用堆肥的衝動，因爲未成熟的堆肥可能會跟植物爭奪氮，進而對植物造成傷害。

在等待的過程中，繼續添加材料並維護您的堆肥堆。當堆肥呈現深棕色、易碎，並且聞起來像肥沃的泥土時，您就知道堆肥已經準備好了。等待是值得的，因爲您的花園會喜歡這種營養豐富的改良劑！

15. 嘗試不同方法

堆肥不存在一種放之四海而皆準的方法。不要害怕嘗試不同的方法，以找到最適合您的方法。

嘗試在室內空間進行蚯蚓堆肥，或者探索高溫堆肥以獲得更快的效果。

一些園丁喜歡以類似千層麪的方式分層放置堆肥材料，而另一些人則堅信伯克利方法能快速分解。每種技術都有其優點，所以您可以隨意調整和組合方法，以滿足您的需求和生活方式。

16. 使用堆肥茶

一旦您完成了堆肥，可以考慮製作堆肥茶——一種富含有益微生物的液體肥料。將完成的堆肥在水中浸泡幾天，然後過濾並使用營養豐富的液體澆灌您的植物或作爲葉面肥噴灑在葉子上。

堆肥茶是進一步利用您的堆肥併爲您的植物提供快速促進的絕佳方式。它對於容器花園或在生長季節需要爲您的植物提供額外呵護時特別有用。

17. 保留堆肥日記

保留堆肥日記可以幫助您跟蹤進度並從經驗中學習。記錄您添加的材料、何時翻動堆肥以及關於溫度、溼度或氣味的任何觀察結果。

隨着時間的推移，這份記錄對於解決問題和改進您的技術或許極爲寶貴。

包括有關您的花園對您所製作的堆肥的反應的筆記。此信息可以幫助您調整堆肥方法，爲您的特定植物和土壤條件生產出最佳的改良劑。

18. 分享您的堆肥知識

隨着您在堆肥方面變得更有經驗，與朋友、家人和鄰居分享您的知識。提供提示，解決他們的堆肥挑戰，甚至分享一些您完成的堆肥以幫助他們開始。

考慮加入或啓動社區堆肥計劃以產生更大的影響。通過傳播堆肥的好處，您不僅在幫助他人，而且正在爲每個人創造一個更可持續的未來貢獻力量。

堆肥是一個有益的旅程，將廢物轉化爲您的花園和環境的寶貴資源。有了這 18 個提示，您將在創造營養豐富的堆肥、滋養您的植物和減少垃圾填埋方面取得良好進展。