1年掃光黑心貨！衛福部稽查13項食品 違者重罰5千萬
▲2013年全國食安會議，官員宣示掃黑心貨決心。（圖／東森新聞）
爲表達打擊黑心食品業者決心，衛生福利部長邱文達30日宣示，即日起將針對食用油、醬油、茶葉、鮮乳、蔬果汁、蜂蜜、米、蛋、麪包、團購美食、有機食品、素食摻葷、年節食品等13項食品展開全面稽查。此外，《食品衛生管理法》修正草案已送立法院審查，最高罰則將提高至5千萬元，刑責也將提高到5年，讓不肖業付出慘痛代價。
衛福部長邱文達出席2013年全國食安會議，爲了一次解決長期食安問題，除了衛福部已推動的稽查志工、10大方案及推動食管法修法外，也將持續擴大食品安全稽查，他列出13項民生食品作爲未來1年內持續稽查的對象，並以醬油、鮮乳、蔬果汁爲優先項目，
邱文達表示，《食品衛生管理法》修法已提交立院，將在3日進行審查，未來若業者冒稱、混充食品，最高罰款將從1500萬修爲5000萬，刑責從3年提高爲5年，另將建立違規廠商不法利得追討機制、設立食品安全保護基金。
衛福部次長許銘能則指出，由於過去歷經的食安風暴都是從市售端發現原料出現問題，然後再由下而上稽查，結果事倍功半，因此未來食安稽查將從上游着手。市佔率高的知名品牌，都是檢驗的重點目標。