愛吃重鹹變泡芙人 專家推8款高鉀食物 助消腫排鈉
現代人飲食多重鹹、重口味,導致不少人成爲容易水腫的泡芙人。(示意圖:shutterstock/達志)
現代人飲食多重鹹、重口味,導致不少人成爲容易水腫的泡芙人。對此,營養師張語希推薦8款高鉀食物,包括奇異果、香蕉、酪梨、芒果、柑橘類、草莓、哈密瓜及火龍果,皆有助於緩解水腫,以及促使身體排出多餘的鈉離子。但腎功能不佳者務必注意食用,以免對腎臟造成負擔。
張語希在個人粉專發文表示,天氣溼氣重、愛吃重鹹等,都容易導致身體水腫。她並盤點以下8款高鉀食物,不僅可以消腫排鈉,還有助於保持體內的水分平衡,預防脫水和電解質失衡:
1、奇異果:富含鉀,有助於調節體內水分平衡;並擁有豐富的維生素C與膳食纖維,能增強免疫力和促進消化。
2、香蕉:高鉀含量,有助於補充電解質,預防肌肉痙攣;富含纖維,有助於腸道健康,促進排便。
3、酪梨:含有豐富的鉀、健康脂肪及纖維,有助於心臟健康和消化功能。
4、芒果:富含鉀和維生素A、C,能增強免疫力、改善消化。
5、柑橘類:高鉀水果,還富含維生素C,有助於保持水分平衡、增強免疫系統。
6、草莓:含有適量的鉀、抗氧化多酚,能幫助抗發炎和促進腸胃健康。
7、哈密瓜:高鉀含量,有助於體內電解質平衡;亦含有豐富的維生素和水分,有助於解渴。
8、火龍果:含有豐富的鉀、膳食纖維,有助於消化系統健康及保持水分平衡。
即便上述食物有許多好處,但張語希提醒,腎臟病及需要限鉀飲食的患者,務必適量攝取或諮詢醫師。根據新營醫院衛教資料顯示,體內排泄鉀的主要管道爲腎臟,早期腎功能衰竭患者,高血鉀現象並不常見,但在腎衰竭末期,鉀不能有效地排出體外,堆在體內會造成高血鉀,進而引發血壓降低、心律不整,嚴重時甚至會有心室纖維顫動、心跳停止等情況。