必吃銅板烤肉！臺中山豬別館親子餐廳 有超萌草泥馬、梅花鹿陪吃
文／Sharelife分享生活
地點位在豐原南陽路的小巷弄裡，有提供不少停車位讓遊客停車。看到門口有着繽紛的彩繪圖案就是【山豬別館】沒錯啦～～
從入口走進去就會看到售票處，每人收取50元的門票費，沒有限定一定要入館用餐，遊客可以先到動物園區內看各種小動物，等到肚子餓的時候再到旁邊品嚐美食。
【山豬別館】入園需知：
每人酌收清潔費50元整禁止攜帶任何食物進入園區園區內禁止餵食、奔跑、喧譁、吸菸、吃檳榔園區內禁止閃光燈、手電筒照射動物園區開放時間爲早上十點到晚上六點
園區內有很多小動物，像是鵜鶘、草泥馬、梅花鹿、鳥類、山豬、兔子、土撥鼠...等。光是在園區內看小動物活動就很有趣呢！
有很大隻的陸龜會趁有陽光的時候跑出來曬太陽，旁邊也有很多隻大大小小的魚類、烏龜等，不只可以看到陸地上生活的動物，也可以看到水中的生物。
取名爲【山豬別館】顧名思義裡頭當然有養山豬啦～～很可愛的是我們靠近他的時候，山豬很熱情的發出叫聲，感覺就像是在和我們說HELLO的樣子。
和其他動物比起來梅花鹿是屬於比較膽小怕生的，提醒大家在看梅花鹿的時候不要太大聲以免嚇着這幾隻可愛的梅花鹿。
鳥類與鸚鵡
還有小朋友最喜歡的土撥鼠，在這裡能夠近距離看到土撥鼠在吃飯喝水。土撥鼠真的無時無刻都在挖木屑，看起來超級可愛的！
參觀完動物園區後可以到旁邊的山豬別館吃頓飯，【山豬別館】有提供熱炒、銅盤烤肉和小火鍋讓客人有很多種美食料理選擇。
用餐時間爲：平日11：00－14：00、17：00－21：00，假日10：00－21：00。餐點皆不收取服務費！
餐廳分成兩區，一邊專門吃熱炒，另一館則是專門提供韓式銅盤烤肉和小火鍋。用餐區光線明亮，座位之間還算寬敞，有帶小朋友的家長也能夠放心的品嚐美食。
涼拌山豬皮
【山豬別館】的熱門料理「涼拌山豬肉」是一道很適合夏天的料理。將山豬皮做成涼拌菜，拌入蔥菜、辣椒等辛香料調味，最後再加上一點點哇沙米提味，脆脆的口感吃起來清爽又開胃。
烤鹹豬肉
豬肉有先和中藥一起醃製過，烤到外皮呈現金黃色的酥脆感，最後再撒上黑胡椒提味，就是一道古早味的「烤鹹豬肉」。烤鹹豬肉吃起來味道鹹度調配得剛剛好，不管你是要配飯還是直接單吃鹹豬肉都很好吃。
韓式銅盤烤牛肉
【山豬別館】有一館是專門賣「韓式銅盤烤肉」餐廳，一上桌就看到銅盤上滿滿的高麗菜、南瓜、蘿蔔絲等蔬菜，對於喜歡吃蔬菜的朋友來說真的的是在好不過啦～～自助區內有提供韓式泡菜、韓式辣醬給喜歡吃辣的客人搭配食用！
將牛肉放滿滿在烤盤上，吱吱作響的聲音讓人忍不住的都要流口水。
餐廳自助區有提供各式醬料、小菜、飲料可以無限取用，不得不提【山豬別館】的韓式泡菜是由老闆娘親自醃製的，吃起來保有蔬果本身的甜味，泡菜的辣度、酸度都醃製得恰到好處。
火鍋的湯頭是使用各式蔬菜和大骨下去熬煮，喝起來帶有蔬菜本身的甜味，清甜爽口的小火鍋可以吃到食物的原味。帶有油脂的櫻桃鴨，口感吃起來更軟嫩。一大盤的櫻桃鴨肉搭配小火鍋吃起來很滿足。
菜盤的種類很豐富，有高麗菜、紅杏葉、鮮香菇、金針菇、杏鮑菇、蕈菇、雪白菇、玉米、甜椒、南瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、百頁豆腐、魚板、丸子、蘿蔔絲。
‘【山豬別館】除了有熱炒、銅盤烤肉、小火鍋等美食外，最大的特色就是他們的動物園區內集結了各種小動物。不管你是情侶約會、家庭旅遊還是親子旅行帶小孩出門都很適合來到這間位在臺中豐原的動物園區美食餐廳。
【山豬別館】
地址：臺中市豐原區南陽路59巷22-13號電話：04 2512 0019園區開放時間：10:00-18:00餐廳用餐時間：平日 11:00-14:00 17:00-21:00，假日 10:00-21:00。粉絲專頁：http://bit.ly/2p3Xy1V
延伸閱讀//漫步豐原葫蘆墩公園，騎iBike欣賞全臺最長水岸花廊道 延伸閱讀//豐原轉運中心9月動工 拼2022年完工
（本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登，原文在此）