藏壽司疑食物中毒 疾管署下週二公佈通報人員檢驗進度
藏壽司爆疑似食物中毒,疾管署表示已針對通報人員進行採檢,預計下週二公佈最新檢驗進度。(新北市衛生局提供)
藏壽司疑似食品中毒案連環爆,包含新莊宏匯店、淡水站前店、新店威秀裕隆店都有個案通報。食藥署昨宣佈將聯合衛生局,在一週內完成全臺55家分店的稽查。疾管署今也表示,已針對通報人員進行採檢,預計下週二公佈最新檢驗進度。
疾管署副署長曾淑慧表示,包含藏壽司、初瓦、向辣,都屬於羣聚事件,疾管署會與衛生局食藥科、疾管科共同處理,進行感染源調查、瞭解處置作爲有無需要補強,並進行採檢、衛教、環境清消。
曾淑慧表示,包含通報的人員、環境、食材,衛生單位都會採檢,其中人員的採檢由疾管署主責,環境及食材則是食藥署主責,採檢的件數陸續更新中。由於細菌培養需要時間,疾管署預計下週二公佈最新進度。
對於此次的事件是否會比照寶林,採取專案處理?曾淑慧表示,藏壽司、初瓦、向辣羣聚案的情形與寶林不同,寶林和一般食物中毒不一樣,過於特殊,且在臺灣未曾發生過,纔會設立專案。
曾淑慧表示,藏壽司、初瓦、向辣羣聚案也都是重要事件,雖然沒有專案,但都各有編號,列案處理,採取的也是專案模式。醫療院所如發現疑似個案,都可通報「症狀通報系統」。