陳吉仲:冷鏈處理好,就不會出現黑心鳳梨

農委會主委陳吉仲。(劉宗龍攝)

銷到新加坡日本臺灣鳳梨出現黑心問題,農委會主委陳吉仲7日指出,鳳梨出現黑心主要是冷鏈過程出現況,農委會有盤點過,黑心鳳梨總計爲166公噸,佔總出口的量不到3%,未來業者必須依照農委會要求的程序出口,否則,將無法獲得所有獎勵金

陳吉仲7日是出席立法院經濟委員會就「臺農會、臺農投公司經營績效等」進行報告備詢時,特別向海外消費者致歉,並以新加玻爲例,12公噸臺灣鳳梨到新加玻NTUC超市12公噸鳳梨出狀況,已要求外銷業者,免費提供12公噸給當地消費者享用。

陳吉仲坦言,銷到新加坡、日本等臺灣鳳梨,確實是有些品質管控沒有做好,主要有三大問題,一是黑心,二是甜度不夠,三是用了外銷到大陸紙箱

陳吉仲分析指出,黑心鳳梨主要是冷鏈過程出現狀況,低溫貯藏不當引起寒害,造成果肉內部褐化。甜度不夠,是因過早採收,果實成熟度不足,造成甜度不夠。所以,只要將冷鏈做好,就不會出現黑心問題,同時,目前是鳳梨盛產期,甜度與成熟度問?都可以克服。

至於紙箱問題,陳吉仲指出,主要是因爲業者外銷大陸的紙箱與品牌仍然有庫存,進而在銷往其他國家時「誤用」銷往大陸的紙箱,已要求外銷業者,不要再使用銷往大陸的紙箱來銷往其他國家,以免產生誤會。

陳吉仲強調,未來只要沒有依照農委會要求,進而再度發生品質不佳或誤用銷陸紙箱,「所有的獎勵金都不會給予」。