船上吃一風堂拉麪、喝貢茶珍奶!遊輪跨界合作擦出新火花
近年遊輪旅遊風氣越來越盛行,不少人開始選擇嘗試除了飛機以外的交通方式到國外旅遊,推陳出新的遊輪也讓旅客選擇也越來越多。而除了船隻大小和硬體設備外,來自世界各國的遊輪也因各地飲食習慣不同而出現多樣的餐飲變化,近年更出現手搖飲、窯烤披薩和星級主廚餐廳等,讓旅客在船上也能擁有陸地上的豐富飲食樂趣和體驗。
過去,遊輪上的餐食多半因食材供應和硬體設備而有所限制,不過爲了滿足遊客在海上的思鄉之情和口腹之慾,近年的遊輪不得不在餐飲上多些巧思。今年纔剛下水啓航的公主遊輪盛世公主號,就在船上開起有道地臺灣味的手搖飲「貢茶」,也成了貢茶唯一的遊輪店鋪,不僅原料全由品牌直接提供,更特別安排船上人員至臺灣學習,將珍珠奶茶、QQ百香綠茶和芒果冰沙等臺灣味直輸至海上。
另一艘義大利籍郵輪品牌歌詩達新浪漫號,則是突破了遊輪禁用明火的限制,設計全新的窯烤設備,不僅安全無虞,更通過了遊輪安全檢驗,讓遊客們可以在船上吃到最道地又新鮮的窯烤披薩。此外,詩歌達郵輪也最新引進日本一風堂拉麪,來自日本的道地食材和口味,臺灣遊客可在明年初再次來臺的3班基隆-日本航線中搶先體驗。
▲歌詩達郵輪是目前唯一有窯烤爐的遊輪。(圖/記者賴文萱攝)
▲歌詩達郵輪與一風堂合作在船上提供日本拉麪。(圖/歌詩達郵輪提供)
除了道地餐食,遊輪也能滿足挑剔的味蕾。雲頂郵輪旗下今年11月甫抵達香港母港的星夢郵輪世界夢號,船上設有高級牛排餐廳「1號扒房」和中西式海鮮餐廳「海珍舫」,除吃得到安格斯肋眼牛排、頂級肋骨排、阿拉斯加帝王蟹和生蠔等高級食材外,還可有尊榮的主廚餐桌服務,在海上也能有星級餐廳享受。
▲▼世界夢號可以在船上大嗑頂級海鮮、牛排。(圖/星夢郵輪提供)