春天限定!北海岸最美景觀「老梅綠石槽」
隨着春天到來,綠意生機渲染了臺灣北海岸原本灰黑的石槽,位於新北市石門純樸的老梅社區,因特殊的「石槽」地形景觀,每年三月中旬至五月中旬會有大片海藻附著於石槽,加上白色浪花流動於石溝之間,綠石槽有如藏於雲霧之間的山峰,成爲季節限定的熱門美麗景點。
根據維基百科的資料,石槽地形的形成,是大屯火山爆發後,遺留於海岸邊的火山礁岩,經由海浪長期沖刷拍打,侵蝕掉較爲鬆軟的部分,而堅硬部分留下形成溝槽。每當東北季風伴隨海浪滋潤,岩石表面生長出綠色石蓴、海髮絲等海藻,於四、五月時達到成熟期。等到夏天來臨,綠色海藻便會在強烈陽光曝曬下枯萎,直至隔年再次生長,這一年一次的生命之美,成爲春天時北海岸特色景觀。
然而隨着人氣飆漲,老梅石槽的環境維護上顯得更爲重要,可以看到標示提醒遊客勿亂丟垃圾、勿跳躍踩踏石槽。遊客劉小姐表示,美景就是要讓大家欣賞,所以一定要好好維護。
阿嬌肉糉同樣在淡金公路上,距離老梅社區約2公里左右的石門區公所附近,有許多專賣肉糉的店家。其中開業至今40多年的阿嬌肉糉,仍由82歲的阿嬌姨親手包糉,身體健朗的她,一分鐘可以包5顆糉子。許多來買過糉子的客人,都會對阿嬌姨留下深刻印象,這裡吃的不僅僅是糉子還有滿滿的人情味。
阿嬌姨家的肉糉有分大顆小顆,大肉糉除基本的肉和菜埔外,多了香菇增味。粒粒分明的花蓮糯米,加入紅蔥頭炒香,是整顆糉子香味來源,經過炊煮後,每顆琥珀色飽滿的糯米,搭配拌炒入味的鹹香內餡,是讓許多人一吃成主顧的原因。
北海岸風景宜人,保有純樸小鎮風情。趁着假日來趟放鬆之旅,距離臺北市區不遠,就可以到達這遠離塵囂的世外桃源。
老梅綠石槽自行開車:由北海岸公路27.k處豬槽潭可見陸橋左轉進入老梅村落,搭公車:自淡水搭往金山、基隆的臺汽客運,或搭往金山的淡水客運,於老梅站下車。阿嬌肉糉地址:石門區尖鹿村中央路18號