春天在舌尖上起舞

臺北文華東方酒店青隅推出春季限定的「春漾花語」下午茶饗宴，彷若置身花園的浪漫午後時光。（臺北文華東方酒店提供）

「春漾花語」的甜點包含草莓洛神花蛋糕、鳳梨杏桃茉莉花茶慕斯、金桔檸檬泡芙、黑巧克力芒果塔及草莓香蕉奶霜杏仁蛋糕。（臺北文華東方酒店提供）

臺北遠東香格里拉在臺北市雙層餐車上打造「香格里拉春漾午茶」。（臺北遠東香格里拉提供）

臺北市雙層餐車設有全景玻璃天窗，可一覽信義區與東區的城市風光。（臺北遠東香格里拉提供）

臺北萬豪酒店Lobby Lounge的「繽紛花園」下午茶，以春意十足的花、果、茶元素設計甜品。（臺北萬豪酒店提供）

正值春暖花開的季節，各大5星飯店主廚發揮巧思端出期間限定的下午茶，透過精湛手藝將下午茶的點心悄悄換上春意盎然的花卉新裝，讓前來品嚐的饕客彷彿置身甜蜜花園般，優雅地度過浪漫午後時光。

文華東方打造春漾花語

臺北文華東方酒店深受名媛貴婦喜愛的青隅下午茶餐廳，最新推出的「春漾花語」下午茶饗宴，由行政西點主廚趙崇曦以春天繁花盛開的意象打造，許多點心不是製成花朵的造型，就是添加了可食用的花卉點綴，且使用草莓、洛神花及杏桃等十分受女性喜愛的食材，加上果香濃郁的鳳梨、金桔、香蕉等水果，讓賓客享用香甜不膩的精緻甜品。

吸睛的甜點有外形如卡通版花朵的「金桔檸檬泡芙」、像戴上一頂優雅珍珠花帽的粉嫩「草莓香蕉奶霜杏仁蛋糕」，還有鋪着新鮮大湖草莓的紅通通「草莓洛神花蛋糕」等；鹹點也有亮點，「玫瑰龍蝦三明治」做成盛開的玫瑰花般，相當搶眼。

「春漾花語」即日起至4月17日開賣，每套包含5款甜品、5款鹹點、綜合英式司康餅與自制果醬，以及特選茶品或咖啡，經典下午茶每位1380元+10％，另外還可加價升級爲有香檳、招牌魚子醬的午茶套餐。

遠東香格里拉設計春漾午茶

臺北遠東香格里拉將下午茶搬上臺北市政府觀光傳播局合作雙層觀光巴士業者推出的「臺北市雙層餐車」，打造每位1000元的「香格里拉春漾午茶」，用餐時間不含塞車時間爲1.5個小時，賓客們可搭乘着有全景玻璃天窗的巴士，沿路欣賞城市的春天風光，同時品嚐由德籍甜點主廚法蘭克（Frank Braun）設計的繽紛甜點與輕食。

萬豪酒店推出繽紛花園

臺北萬豪酒店的Lobby Lounge直接以「繽紛花園」爲題打造限量供應的下午茶，用花、果、茶元素端出春季感十足的美點，造型討喜的包含以雛菊造型巧克力妝點的「橙花莓果蛋糕卷」、草莓化成花朵般的「草莓水果塔」等；即日起至31日的每日下午2點至5點推出，含4款鹹點、8款甜點及2份咖啡或茶，雙人份每套2680元+10％則可選贈精選氣泡酒2杯。（飲酒過量有害健康）