大坪數店面唯一救贖！ 日本料理「牡丹園」撤走空2年...分割租換「星巴克」撐場
▲日本懷石料理名店「牡丹園」撤離後，300多坪店面分割出租給星巴克及國泰世華。（圖／記者黃靖惠攝）
北市信義計劃區的知名日本懷石料理店「牡丹園」，早期有許多政商名流用餐，但前年無預警歇業後，300多坪空間閒置2年，近期被行經路人發現，原店址一分爲二租給星巴克及國泰世華銀行，依照該路段租金行情推測，該間星巴克月租可達80萬元。房仲業者表示，如今市中心精華地段、超過60坪以上店面，因爲面積大、租金高，鎖定特定租客，與一般類型店面相較之下，空置期相較長，房東爲加速出租，多采分割店面形式，降低租金總價。
日本料理店牡丹園原址，正對臺北101大樓、微風南山大樓，緊鄰捷運象山站，屬於信義計劃區精華區塊，根據地籍謄本資料顯示，1樓店面總面積332.25坪，所有權人是國泰人壽保險股份有限公司。
記者今天（20日）前往實地查看，牡丹園300多坪店面被一分爲二，鄰近信義路五段爲咖啡店「星巴克信義經貿門市」，鄰近鬆勤街爲國泰世華銀行，目前銀行仍在內部裝潢未開放，而星巴克今年9月開始營業。
▼日本懷石料理名店「牡丹園」撤離後，300多坪店面分割出租給星巴克及國泰世華。（圖／記者黃靖惠攝）
星巴克入口處旁一大塊閒置空間，足以當另間店面使用，目前當作兩間店之間的公共空間，而星巴克店員表示，目前閒置空間是國泰世華持有，未來不會當作出入口之一，除非銀行有舉辦活動或特殊需求才會開放，否則平日則當作咖啡廳與銀行共有空間。
至於店租部分，經電詢星巴克後，對方僅表示，不方便對外透露。臺灣房屋智庫資深分析師陳炳辰表示，信義路五段鄰近信義計劃區豪宅聚落，周邊有捷運站、百貨影城，牡丹園撤租後傳言該店開價單坪6000元招租，若以鄰近信義路六段三角窗店面單坪4000～5000元來推測，店面已空置2年、租金行情些微下調，300多坪店面拆半計算，初估星巴克月租70～80萬元。
另有房仲私下透露，近來一旦超過60坪以上大坪數店面，因爲總租金高，鎖定特定租客，通常這類租客是需大坪數零售、展示中心、建材公司等，並非一定要擠在市中心開店，推測房東國泰人壽承租給星巴克，有調整租金，否則咖啡店難支撐黃金地段店租。
另外，星巴克、國泰世華共用公共區域大，一般民衆到銀行辦理金融業務後，可以在星巴克短暫歇憩，或者續談公事，也創造產業需求，如今大坪數店面想快速出租，或許只能靠分割一途。
▼日本懷石料理名店「牡丹園」撤離後，300多坪店面分割出租給星巴克及國泰世華。（圖／記者黃靖惠攝）