防腸胃炎 中醫飲食養生可改善
過了端午節就即將正式進入夏季，各種傳染性疾病開始流行，更是腸胃炎的好發時節；中醫師提醒，中醫的季節性保健養生，到了夏季首重預防腸胃疾病及小兒腸病毒，利用在飲食上簡單的養生秘訣，搭配運動，不僅可調整體質，更能減少未來到冬天發生疾病的機會。
▲防腸胃炎 中醫飲食養生可改善(圖／健康醫療網提供)
臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科主任許毓芬指出，夏季好發的急性腸胃炎通常以上吐下瀉表現，多發生在夏、秋兩季，以中醫觀點，將之分類爲「嘔吐」、「瀉泄」或「霍亂」範圍。
急性嘔吐腹瀉症狀包括上腹或肚臍周圍疼痛，伴有腸鳴音，排便黏稠且臭；許毓芬說，腸胃炎患者通常有暴飲暴食或飲食不清潔的情況，中醫診斷上多爲溼熱證型，會給予清熱化溼藥物治療。
少數患者則爲寒溼型，排便如水般清稀，有時合併感冒症狀，常因爲夏天大量吃涼性瓜果或冰品引起；許毓芬說，對於這類患者，通常給予散寒解表、化濁止嘔藥物，如藿香正氣散，如果因暴飲暴食引起，通常伴有腹痛、腹脹悶，拉完肚子反而較舒服，屬於食滯不化，可給予消食導滯藥物。
許毓芬指出，夏季養生重點放在預防腸胃疾病及小兒腸病毒，建議食物以芳香清淡爲主，並應注意飲食衛生；汗出多而無腎臟疾病的人應多喝開水，可在水中添加少量鹽；另外，補充新鮮現榨的瓜果飲料可降溫消暑，但不應加太多冰水或冰塊。
什麼食物適合夏季？許毓芬說，夏天氣候炎熱，食物以清涼爲宜，如綠豆、薏苡仁、冬瓜、苦瓜等，但注意不可過量；中藥材茶飲則可選用菊花、麥冬、沙蔘，酌加消暑去溼如白扁豆、滑石、蘆根、紫蘇、藿香、荷葉等。她提醒，端午節吃糉子，糯米容易使消化不良，可搭配四神湯（山藥、茯苓或薏仁、芡實、蓮子）或陳皮麥芽茶，健脾助消化。
許毓芬強調，遵守上述養生方式，不僅在夏天可防止疾病；中醫稱「冬病夏治」，指的是冬天常因寒冷誘發疾病，若趁着夏日運動強身、少吃生冷，就可調整體質，減少冬天生病的機會！
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