港姐謝寧賣蝴蝶酥成名產！熱銷10年「旺季日賺600萬」
香港小姐、TVB藝人謝寧在2008年創辦「曲奇四重奏」，其中蝴蝶酥成爲熱銷商品，變成去香港必買的伴手禮，9月1日到臺展店，她對臺灣十分熟悉，原因是曾隨第一任老公岑建勳定居臺北6年，「我當時在家學烘焙、做菜、插花，對這裡有感情。」
▲港姐謝寧賣蝴蝶酥成名產！熱銷10年「旺季日賺600萬」。（圖／遇見蝴蝶提供）
謝寧談起開店契機，是當時中學一年級的大女兒親手做蝴蝶酥，她十分感動，歷經許多試驗之後，做出現在口味的蝴蝶酥，2008年在香港開第一間店，恰好遇到金融海嘯，她說：「當時經濟狀況很嚴重，但店面租下來，工廠也好了，已經回不了頭，就想說慢慢做不貪心，沒想到衝出一條血路，第一個月就回本。」
歷經10年經營，九龍一家總店，到現在擁有8間分店，現在有30多種口味餅乾，她一直強調健康，不只港人歡迎，也成爲旅行必買伴手禮，在過年旺季賣最好，一天營業額上看600萬臺幣，超級驚人。現年54歲的她，保養得宜，感覺到當年港姐風範，她說：「有港姐頭銜，就是曾有過的光環，雖然是歷史，但港姐永遠就是港姐。」
▲港姐謝寧保養得直。（圖／遇見蝴蝶提供）
謝寧到臺展店，施易男6日力挺站臺，他本身酷愛烘焙，常常做甜點到廢寢忘食，他有心要開店，但力求完美，現在還找不到喜愛店面，請教港姐謝寧經營之道，更透露當初去香港有排隊買蝴蝶餅，但皮包被偷竊的經驗。