國產午仔魚驗出孔雀綠 780公斤全外銷

屏東午仔魚又被驗出禁藥「孔雀綠」，引發在地養殖戶熱議。圖非驗出漁場魚貨。（林和生攝）

國產水產品驚傳食安危機！食品藥物管理署抽驗國內816件禽畜水產品，其中1件午仔魚驗出禁藥「孔雀綠」，恐有致癌風險。屏東縣府已依《動物用藥品管理法》裁處業者6萬元。專家認爲，該藥已禁用多年，卻仍有違規使用「很不應該」。該批產品共780公斤，全數外銷，未於國內販售。

食藥署聯合各地方政府衛生局，針對禽畜水產品在進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年1到2月總計抽驗動物用藥692件、農藥殘留124件。

食藥署副署長林金富說，其中1件國產午仔魚被驗出還原型孔雀綠0.0024ppm，依《動物用藥管理法》規定爲不得檢出。業者「協春水產有限公司」是首度違規，屏東縣府已裁處6萬元。

農業部已於2018年5月公告生效，孔雀綠爲動物用禁藥，禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列，但專供飼養於水族缸內觀賞魚疾病治療使用不在此限。林金富說明，孔雀綠通常用於治療魚類的皮膚病變，例如在水中碰撞、咬傷而感染；由於可能對人體有致癌性，不得使用於食用水產品。

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海指出，孔雀綠是水溶性，在魚體內代謝會變成「還原型孔雀綠」，兩者都有毒性。動物實驗發現，小鼠攝取大量孔雀綠會影響肝臟功能、甲狀腺功能也會異常，長期可能增加甲狀腺癌、肝癌風險。

海洋大學食品科學系教授陳泰源表示，孔雀綠的用途類似於抗生素，過去驗出多爲進口水產品，而國內已禁用多年，國內自己養殖的水產品還驗出很不應該。他建議政府應加強稽查，透過後市場檢驗攔截下來。