鍋底費只要30元！祥富水產火鍋超市臺北一號店9月開幕
▲臺中祥富水產沙茶火鍋超市。（圖／sunny吃喝遊樂提供）黃士原／臺北報導／圖片、影音授權：商妮吃喝遊樂
前一陣在臺中爆紅的祥富水產火鍋超市也將北上開店了，臺北一號店將開在新光三越南西店三館七樓，預計9月開幕。祥富水產火鍋超市店裡的店內食材多數是產地直送，而且以超市概念來呈現，品名、重量及價格都標示清楚，想吃什麼、想吃多少都可以自己控制，而鍋底沾醬費每人只收30元，不收服務費。▲祥富水產火鍋超市的海鮮區。（圖／sunny吃喝遊樂提供）▲臺中祥富水產火鍋超市的肉盤區。（圖／sunny吃喝遊樂提供）祥富水產火鍋超市食材排放整齊讓客人挑，每種食材的品名、重量及價格都標示清楚，客人挑選完畢並且結完帳之後，就可以拿到桌邊來煮，食材部份，有海鮮區、肉盤區、蔬菜區，多數食材的價格幾乎都是百元以下。海鮮區架上看到的魚肉、鮮蝦、手工丸類、還有各種火鍋餃都不到100元，龍蝦則是100多元就能吃到。
肉類部分，有牛、雞、豬、鴨等各種肉盤之外，還有日本和牛，油花分佈情形都看得見，至於而很多人愛吃的美國Prime雪花牛、美國雪花肩小排、美國choice牛五花也不到100元，只有比較高級的肉類像是西班牙國寶伊比利豬有超過百元。
臺北新光三越南西店地址：臺北市南京西路15號7樓 (新光三越南西三館)