King Size海鮮料理！曼谷霸氣大河蝦
圖、文／郭人榮
很多人到曼谷玩一定要吃海鮮大餐?!大家通常都會上網爬文去建興酒家?!或是去光海鮮?! 可是我要和妳們說的是，這兩間都太觀光客~ 東西貴又不見得好吃!!!
你看上圖就知道，每天只要到晚餐時刻，這裡很容易高朋滿座~今天要推薦的這間是裝潢還蠻現代化，又開在距BTS奇隆站步行一分鐘，Mercury Ville那棟紅色大樓內2樓的Savoey Restaurant。這間餐廳的海鮮八成以上都是每盤2百多 3百多這樣，如果不點特別貴的海鮮，一個人平均下來吃一頓晚餐，不含飲料的話應該是300~400之間，比在臺灣吃海鮮還便宜喔!
過去的Savoey Restaurant 我看泰友營有介紹過，說真的還蠻傳統的~ 1972年就創立到現在，第二代接手後，把古早的海鮮餐廳現代化經營，我覺得變得更棒了!!!如果你持有Krungsri的信用卡還可以打9折喔!!!
現在話不多說來介紹必點菜色:生蟹青木瓜沙拉 這道菜很多外國人應該聞風喪膽，因爲生的螃蟹本來就接受度不高，所以我也沒碰，但吃過的泰國本地人，都和我比起大拇指說贊喔!!!
酥炸魚當整張魚被剖一半攤開，炸到酥酥脆脆的魚肉，搭配店家特調醬汁一起吃，想要不吮指回味也難喔 ^^
那天喝的飲料我選擇店員推薦的玫瑰檸檬茶冰飲，朋友選綠色的芥藍菜果汁喔!!!真的很新鮮 ~ GOOD!
下一道菜是讓同行的劉阿姨讚不絕口的椰奶南姜雞湯說真的Savoey Restaurant雖然不是以賣羹湯闖出名號，而是賣海鮮起家的餐廳，但是這裡的椰奶湯真的好好喝!雞肉吃來較軟嫩~湯頭辣度酸度調的恰到好處!我們全家都很愛這碗湯！
黑胡椒炒活螃蟹 因爲造訪前幾天才吃過咖哩炒蟹，所以今天試試黑胡椒蟹口味~果然只要螃蟹新鮮~調味的配料有抓好比例~不會踩到地雷！
怕只吃海鮮吃不飽，所以當天我們還叫了鳳梨炒飯。這道菜比普通的鳳梨炒飯多了白色的碎蟹肉~ 肉鬆、蝦仁和蟹肉伴隨着鳳梨炒飯，搭配重口味的泰式海鮮，真的好滿足喔！
本來想點金錢蝦餅，一口咬下去比較有口感和魄力!但是不巧當天全數賣完了~所以只好先怒吃月亮蝦餅。說實話我心目中的月亮蝦餅~還是臺北SUKHOTHAI阿明師教我做的那款啦!
上圖是怎麼回事?這蝦子未免也太大了吧?!比我的拳頭還大耶~超級大河蝦以奶油燉煮過，下面再用牛奶做的類似茶碗蒸的一層鋪在下面，可以吃出海鮮本身鮮甜的味道!
接下來我們開始吃甜點吧!!!我喜歡這裡的甜點非常有創意，會結合冰淇淋,鮮奶油和當地的食材，做成在外面吃不太到的口味喔!!!
下圖的甜點也很特別~先將仙草凍、冰淇淋、和脆笛酥等甜點放入碗中，接着給你一小杯黑咖啡讓你加進去，整碗充滿濃濃的咖啡香，你會分不清此時是在吃仙草凍還是咖啡凍喔!!!
店家資訊:Savoey Restaurant地址:2/F, The Mercury Ville @ Chidlom 540 Mercury Tower, Ploenchit Road, Lumpini Sub District, Pathumwan District, Bangkok電話:+662-255 1790-2 官網:http://www.savoey.co.th
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