辣臺派1450刷一波 蔡英文募款小物「辣椒+米粉」產地曝光
總統蔡英文首波競選連任的募款小物,是一罐花蓮辣椒醬,以及兩盒新竹米粉,包裝分別寫上了斗大的「辣臺派」、「英粉」,捐款金額還是新臺幣1450元,引起網友熱烈討論,而這款募款小物5日晚間20時20分上線,蔡英文YouTube頻道也釋出「臺菜與它們的產地番外篇」。
蔡英文攜手競選辦公室發言人廖泰翔一同介紹募款小物。蔡英文表示,所謂辣英粉,就是兩個東西,一個是米粉,一個是辣椒,而米粉是選用新竹米粉,辣椒是來自花蓮馬太鞍,因此,辣椒加米粉就是辣英粉。
廖泰翔指出,這個組合非常便利,即泡即用,晚上睡不着,想吃消夜的時候可以泡來吃,「三分鐘就可以當我們的辣英粉囉!」
廖泰翔提到,這款募款小物非常方便,尤其是出差的時候,她下次出國也想帶米粉出去,再晚都有熱騰騰的東西可以吃,真的很棒,不過,她也要提醒大家,吃飯記得用環保餐具。
▲蔡英文與泰翔介紹募款小物。(圖/翻攝YT影片)
爲了讓大家瞭解募款小物的產地,廖泰翔到新竹拜訪百年米粉老店的盧玉枝女士。這位玉枝阿嬤做米粉50年,是四代老店掌門人,可說是米粉達人。玉枝阿嬤提到,米粉可都是用古法下去製作的,從在來米磨成漿壓幹到粿丸,拿去蒸成粿後壓絲,再放下去蒸,經過一關又一關繁瑣的過程,熱呼呼的米粉終於出爐,每一碗米粉的背後有着大大的學問。
接下來,廖泰翔來到花蓮光復鄉的馬太鞍部落,在這裡有個邦查農場,多年前是花東有機農產的先驅,要拜訪的對象是邦查農場的主人蘇秀蓮女士。蘇秀蓮表示,辣椒要先好好地清洗一下,才能進加工廠做成辣椒醬。