茂興食品1批次葵花籽過氧化值超標

新京報訊 據江蘇省市場監督管理局關於23批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第1期），近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農產品、糧食加工品、糕點、食用油等30大類食品2439批次樣品，檢出8大類食品23批次樣品不合格。

通告顯示，標稱江蘇茂興食品有限公司生產的黃金葵花籽（炒貨食品及堅果製品）（散裝稱重，2024-07-12），過氧化值（以脂肪計）檢測值爲2.2g/100g，而標準值爲≤0.80g/100g。

過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產品用油已經變質，也可能是原料中的脂肪已經被氧化，還可能與產品儲存條件控制不當有關。

根據公司官網和工商信息，江蘇茂興食品有限公司曾用名常州茂興食品有限公司，成立於2006年，位於江蘇省常州市，註冊資本5000萬元，實繳資本4000萬元。該公司現擁有“好迪”“霧花”兩個品牌。

編輯 李嚴

校對 趙琳