人間煙火味，最撫凡人心！什麼纔是擺地攤的正確方式？
中新網客戶端北京6月4日電 (彭婧如)成都、武漢、九江瑞昌…… 中國衆多城市的煙火氣又回來了。
這種人間的煙火氣，可能是早起的一碗豆漿，是深夜的十個羊肉串。這讓“地攤經濟”相關話題成熱搜專業戶，刷爆了朋友圈。
地攤美食車隊排隊入場、城管主動來喊擺攤……地攤比消費券還管用，刺激了大家的味蕾。
據不完全統計，截至目前，已經有濟南、南寧、鄭州、南京、成都、合肥、廈門、長春、杭州、長沙、石家莊、青島、宜昌、黃岡、德陽、攀枝花、廣安、南充、資陽、遂寧、彭州等城市，以及上海、陝西、遼寧、江西、甘肅等省份先後明確鼓勵發展地攤經濟。
上海將地攤玩出國際範，讓人逛夜市時沒準忍不住“左邊跟我一起畫個龍，在你右邊畫一道彩虹。”6月3日，上海市政府宣佈，上海將在6月6日-6月30日舉辦首屆上海夜生活節，打造具有煙火氣、上海味、時尚潮、國際範的夜上海新形象。
山東濟南則喊出“夜間經濟IP”的口號，給地攤安上文化符號。6月2日，濟南市商務局局長劉豔秋在新聞發佈會上表示，濟南將合理釋放地攤經濟，並通過提升夜間經濟IP品牌、培育夜間經濟主題街區、舉辦夜間經濟特色活動、打造夜間經濟文化品牌等。
6月3日，市民在武漢保成路夜市消費休閒。隨着復工復產復市持續推進，武漢傳統的街頭夜市熱鬧起來，不少市民前來消費休閒。中新社記者 張暢 攝
不僅如此，還有城管親自上陣，主動來喊擺攤。日前，江西九江瑞昌市不少小商販接到了城管隊員打來的電話，主動動員他們到指定地點擺攤經營。不少攤販主接到電話後非常驚訝，驚呼“還有這麼好的事啊，我要叫上其他人也來擺”。
據瞭解，爲釋放“地攤經濟”活力，讓城市更有煙火氣，江西九江瑞昌市城市管理局在城區設置了流動攤販臨時擺放點，爲市民提供靈活多樣化的便民服務。
“這麼賺錢？我也要去擺地攤！”
隨着“地攤經濟”興起，“大排檔業主每天收入三萬元”的消息讓人忍不住咂舌：“不說了，我去擺地攤了！”“一天三萬？認真的嗎？真這麼賺錢？”
“3萬是營業額不是利潤。”有網友解釋：“在夏天旺季，大排檔燒烤，一天2、3萬營業額是很正常的。”
“據統計，60%以上的消費發生在夜間。促進夜間消費，可快速釋放消費潛力，推進消費升級。”劉豔秋介紹，夜間經濟已成爲城市經濟發展的新增長點。
這些信息，讓“假如你目前的職業去擺地攤”“如果去擺地攤該做什麼生意，菜煎餅、烤冷麪、螺螄粉、炸串、烤生蠔、烤腦花，還是麻辣燙……”等話題接連登上熱搜。
還真有人說幹就幹，擺起地攤賺外快。有鄭州市民近日下班開私家車擺攤，打開後備箱直接變攤位。其中一位女攤主對媒體說，自己是上班族，本來就喜歡逛夜市，現在利用業餘時間來擺攤，增加點額外收入，每天營業額差不多有1千元。真的是“小攤日入千元，撐起一片天！”
“中國改革開放就是從地攤經濟起步的，當年廣州的‘高第街’，武漢的‘漢正街’就是地攤經濟。”著名統計教育家與經濟計量學家賀鏗認爲，允許擺地攤，既有利於增加居民收入，又能方便居民生活。既緩解了就業壓力，又能促進居民消費，是一舉多得的大好事。
“那麼問題來了，交房租費的門面房是不是要哭了？”“會影響商戶嗎？”有人問。
“商鋪和地攤是相互補充的關係，同時也是互相競爭關係，而不是‘抵禦’關係。”賀鏗認爲，如果商鋪本身經營不佳，地攤發展起來了，消費者肯定不會去這個商鋪。這是公平競爭。
6月3日，市民在武漢保成路夜市消費休閒。中新社記者 張暢 攝
什麼是擺地攤兒的正確方式？
地攤經濟火了，擔憂也紛至沓來。
“擺完攤之後一片狼藉，周圍環境又髒又臭。”“真的很擾民啊，怎麼辦？”“路邊攤的飲食符合衛生標準嗎？”“建議考慮給環衛工人加工資，畢竟工作量肯定也翻倍了。”
這不，地攤經濟剛火，就有夜市出現問題被停業。6月2日，有網友稱，大連一夜市開放後，附近出現交通堵塞、衛生“一片狼藉”等情況。目前，該夜市被停業整改。
多地政策顯示：“別太擔心，我們有地攤政策2.0版本解決問題。”
如，成都5月28日發文回答了“臨時佔道擺攤可在哪擺？何時可擺？”等問題。明確建立攤點攤區設置引導機制，明確可以從事佔道經營的街道、路段、時段以及每條街道商販最大容量，實行一街一策、一點一策；建立商販攤區擇優拓展機制，每個攤區推選一至兩名商販代表，及時收集和反饋攤區商販意見和建議，保留既無投訴又不擾民的攤區等內容。
成都市城市管理委員會近日還對媒體表示，正謀劃更加精細精準的政策2.0版本。
資料圖：成都天府三街路邊的小吃攤。 安源 攝
廈門則早早就試行了“攤規點”，已建成各類“攤規點”共50處，提供攤位1150個。廈門市城管執法局表示，將進一步與相關部門溝通協調，充分利用空閒場地、車少路段、沙灘等，採取限時經營的方式，建立跳蚤市場、美食一條街、水果市場等，將更多的流動攤販納入到有序管理中。
另外，“要求商販攤主在經營活動結束後，及時恢復攤區環境衛生；從事食品銷售的，必須實行‘一桌一垃圾桶’，確保地面無白色垃圾、餐廚垃圾；指導佔道經營者安全用氣、用電，開展經營中存在的消防安全、食品安全等隱患排查和處置”等要求出現在多地的政策中。
面對“別擔心這些，放着我來”的政策，你選擇擺地攤，還是逛夜市？