人生下半場 姐妹齊心做餅贏得御膳坊美譽
豐丹嚴選本舖獲得2020年臺中市十大伴手禮首獎的「沁藏冰糕」嚴選埔里大坪頂的百香果,每顆冰糕都蘊藏整整1顆新鮮的百香果籽,再佐以研磨到極爲細緻的綠豆皇,不但入口即化,更完美呈現百香果的好滋味。(馮惠宜攝)
成立才7年的豐丹嚴選本舖是陳蓓梅、陳蓓琴姐妹創立。(馮惠宜攝)
第12屆臺中市十大伴手禮日前揭曉,豐丹嚴選本舖獲十大伴手禮首獎以及網路人氣獎,成立才7年的豐丹是陳蓓梅、陳蓓琴姐妹創立,姐姐曾是AE女王,而妹妹則是高校優良教師,人生下半場改行做糕餅,堅持嚴選、創新,做出好口碑,此次成爲十大伴手禮大贏家,也首度以全館全系列商品一律限時85折回饋消費者。
豐丹自創立以來不但是臺中伴手禮的常勝軍,還紅到國外去,如今除進駐臺中烏日高鐵站、升恆昌據點,明年還即將在新光臺北南西店、新光臺中店設櫃,更紅到登上澳門新八佰伴百貨暢銷熱點,賣到香港、中國大陸、美國、加拿大及英國等地;前臺中市長鬍志強更曾以其禮盒做爲孫子的彌月回禮。
豐丹其幕後推手,姐姐陳蓓梅曾是臺中便利通雜誌創辦人,媒體出身的她擁有廣告AE女王美名,卻仍不敵媒體的不景氣改行賣皮毛配件,爾後又礙於保育風潮結束皮草生意,適巧在高校當教師的妹妹陳蓓琴因健康因素放下教鞭,熟稔烘焙的妹妹也一頭鑽進糕餅研發,倆人堅持嚴選原物料,這樣的堅持,讓老饕一嘗就上癮。
豐丹在食品競賽中屢戰屢勝,2018年以南棗核桃糕榮獲臺中十大伴手禮首獎,2020年成績更加亮眼,2016年即榮獲臺灣金餅獎金鑽獎的沁藏冰糕,今年一舉摘下臺灣百大伴手禮、臺中巿十大伴手禮首獎及網路人氣獎等3 項桂冠。慶祝獲獎,豐丹也祭出限量85折優惠,只要12月底以前預訂,2021年2月前提貨即可享全館全系列商品85折優惠。