三芝茭白筍節開幕！在地社團海畔開唱 邀民賞夕陽聽音樂

2024茭白筍節活動開幕儀式。（三芝區公所提供）

秋風送爽，迎來三芝茭白筍豐收的季節，2024三芝茭白筍節26日在芝蘭公園盛大揭幕。活動現場豐富多彩，不僅有親手採筍的體驗、沙灘趣味運動，還有小農文創市集及精彩的舞臺表演，爲市民帶來融合自然與人文的秋日慶典。

三芝區作爲新北最大茭白筍產區，孕育出品質優良、飽滿脆甜的「三芝美人腿」，成爲各種料理的美味選擇。今年活動特別舉行茭白筍評鑑頒獎儀式，表彰帶殼組冠軍陳燕國、剝白組冠軍蔡明燦及甜度王謝朝建，雖然受極端氣候影響產量減少，但茭白筍的品質絲毫不減。區長賴小萍感謝農民辛勤耕作，讓大家能品嚐到優質的在地農產。

採筍體驗。（三芝區公所提供）

今年活動爲增添新意，首次將舞臺設置在「北海岸最美伸展臺」的海上平臺，伴隨夕陽與海風，鄰近學校和在地社團接力演出，爲觀衆帶來視覺與聽覺的雙重饗宴。活動期間還設有免費採筍體驗、鉤針及筍殼紙DIY，以及盆栽協會的盆栽作品展，另在巴拉卡公路起點的興華驛站農藝中心可與戰車、戰鬥機等軍事裝備合影，豐富多元的內容吸引許多民衆攜家帶眷前來參與。

此次活動也與新北行動支付NewTaiPAY合作，民衆只需下載APP並掃描活動QRcode，即可現場兌換100元優惠券，數量有限，先到先得。賴小萍邀請市民於週末前來三芝，共享農村秋收的獨特樂趣，沉浸在茭白筍節的熱鬧氛圍中。