山藥登電商平臺 新北推體驗券

瑞芳地區農會山藥產銷班班長葉俊郎指出，山藥選購不一定挑大，挑切口纖維細膩的口感較Q。（陳慰慈攝）

秋風起，新北山藥進入盛產期，農業局輔導在地農友及農會與電商平臺合作，銷售雞湯調理包，讓民衆宅在家也能享受季節限定的健康美味，並推出限量1000份的山藥體驗券，鼓勵民衆走訪東北角山藥產地，品嚐在地好滋味。

市長侯友宜表示，新北山藥是「新北健康三寶」之一，口感Q彈綿密富含多種營養素，最近氣溫驟降很適合吃山藥，這次結合電商平臺促銷，民衆在家也能輕鬆享受山藥，但新北山藥產量少，常被餐廳、日本人訂光，「連我想吃都吃不到！」

瑞芳地區農會理事長林光明說，新北山藥以種植臺灣特有「基隆原生種山藥」爲特色，薯塊富含多種營養物質及幫助消化的膳食纖維與黏液質，產地鄰近消費地，新鮮掛保證。

瑞芳地區農會山藥產銷班班長葉俊郎指出，不是黏液汁多就是好山藥，也不一定要挑大的，外觀不要彎彎曲曲，要挑切口纖維細膩，纔會有香Q的口感。

新北市山藥主產區在瑞芳、平溪、雙溪、貢寮，產季爲中秋節到12月，年產量約600公噸，售價每臺斤200元到300元。

農業局長李玟表示，除電商平臺購買山藥產品，更推出限量的山藥體驗券，在雄獅旅遊、福隆福容飯店等處能免費取得實體抵用券，可抵用山藥產地田間體驗及山藥料理。相關資訊，可至新北市稼日蒔光臉書粉絲頁查詢。