首屆中國餐飲BOSS大會在滬召開，嘩啦啦獲“金牌服務商獎”
3月29日下午,由職業餐飲網、抖增學院、超越會、上海博華共同主辦的首屆中國餐飲BOSS大會在滬召開。嘩啦啦受邀參加此次盛會,並斬獲“金牌服務商獎”。
主辦方表示,2021年是中國餐飲的轉折點,過去一年的疫情讓餐飲企業褪去潮水,赤裸相見。但同樣,餐飲行業隨着數字化轉型、配套措施成熟、資本高度介入,即將迎來前所未有的機遇。根據各項數據行業預估,未來十年,中國將有200家餐飲上市公司。
而嘩啦啦作爲業內頭部連鎖餐飲一站式解決方案提供商,憑藉深度數字化運營服務能力,助力衆多連鎖餐飲企業實現可持續發展,因此獲頒“金牌服務商獎”。此次獲獎肯定了嘩啦啦作爲餐飲信息化行業代表,長期深耕餐飲實際經營場景,在推動餐飲行業轉型創新過程中發揮了重要作用。
深耕餐飲行業數字化,成首批“官方推薦”
作爲餐飲信息化行業的頭部服務商,嘩啦啦已服務了九毛九、廣州酒家、西安飯莊、全聚德、同慶樓、COSTA、老鄉雞、書亦燒仙草等超過40萬家餐飲商戶。
在2020年4月,嘩啦啦旗下大數據公司與阿里巴巴、華爲、京東一起,成爲工信部推薦的首批企業數字化賦能服務商,入選《中小企業數字化賦能服務產品及活動推薦目錄(第一期)》。
中國企業家智庫研究員胡楠也表示,大衆餐飲時代,數字化轉型是熱詞中的熱詞,但餐飲企業需要深耕餐飲的“留量思維”服務商,而非“流量思維”服務商。
而嘩啦啦的特點正是深耕餐飲鏈條。嘩啦啦執行董事劉涌是行業老兵,一次飯桌上有人說到“餐飲行業是又苦、又累、又髒的活兒,與互聯網相比它一點也不酷。”
劉涌回覆,致力於讓一個又苦又累的行業變得更好、更受人尊敬,這本身就很酷。截至目前,嘩啦啦客戶羣體中連鎖客戶佔比達82%,餐飲百強品牌中,有一半以上的企業享受嘩啦啦提供的服務。
據中國網報道,從業務階段看,嘩啦啦已經率先從軟件服務階段進入到數字運營階段,開始用數據工具爲餐飲企業賦能,以期大幅提升餐飲企業的管理質量和管理效率。
以菜譜優化大師APP爲例,以大數據爲基礎,通過菜品九宮格、菜品價格分析等功能,可以幫助餐飲企業在極短時間內優化出一張好菜譜。
依託嘩啦啦大數據,嘩啦啦也推出了老闆通APP重磅模塊“老闆通+”。產品負責人介紹,老闆通+可以對餐飲品牌運營的健康度進行檢測,並支持與集團內店鋪、競爭對手進行“PK”,在幫助商家瞭解行業動向的同時,也爲其經營決策提出優化建議。
在嘩啦啦,類似的數據運營產品層出不窮。業內專家表示,後疫情時代,深度數字化已經成爲餐飲企業的“必須動作”,而以數據爲基礎的運營手段將成爲重要抓手。
“可以說,深耕讓嘩啦啦更懂餐飲,更能契合餐飲企業的業務需求和發展需求,這是由嘩啦啦的基因決定的。我們希望紮實前進,真正推動餐飲行業的工業化進程。”劉涌表示。