太和殿衝6.8萬票暫居人氣王！11/20揭曉五星主廚幹拌麪心頭好
《ETtoday星食榜》幹拌麪爭霸戰人氣票選，進行至今(1日)正好兩個禮拜，12強幹拌麪品牌各自號召粉絲、員工積極拉票，總票數已達到近25萬票，戰況激烈，原本整個禮拜都穩居人氣冠軍的瓦城泰式酸辣幹拌麪，在1日晚間被太和殿麻辣拌麪以5萬3千多票的得票數反超，暫居第二，直至3日上午，太和殿共獲得6萬8千多票，暫居本週人氣王寶座。除了人氣票選外，11月20日將現場進行專業評審現場試吃，場面盛大，精彩可期。
12強爭人氣面王寶座，戰況激烈，今年7月才新出的瓦城泰式酸辣幹拌麪，靠着實體店鋪的品牌強力後援，本週以每天增加2千票的速度一直領先，截至1日下午6點爲止，已獲得5萬1千多票，幾乎是總得票數的五分之一；但到了當晚(1日)10點多，一直緊追在後的太和殿麻辣拌麪，獲得5萬3千多票，贏過瓦城的5萬2千多票。直到3日上午10點，兩家幹拌麪品牌票數互相拉鋸，目前瓦城獲得6萬3千多票，太和殿則有6萬8千票，成爲《ETtoday星食榜》第二週的人氣冠軍。距離得票截止日(11/19)還有兩個多禮拜，另外11間品牌也緊追在後，票數相差不遠的太和殿和瓦城，以及緊追在後的曾拌麪香蔥椒麻口味，誰會在僅剩的兩星期內加速催票成爲最終人氣王，值得關注！
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▲太和殿創辦人接受專訪，聊起製作幹拌麪的秘辛。（圖／記者謝婷婷攝）
▲瓦城酸辣幹拌麪主打泰式風味，在人氣票選中有不少的支持者。（圖／瓦城提供）
《ETtoday星食榜》人氣票選平均每天都有2萬多票涌入，人氣票選才進行兩個星期，就有將近25萬多人次投票，戰況精彩超有可看性。最終高潮將是在11月20日舉行的決賽，現場有多位專業五星級飯店主廚進行評比，從麪條、調醬與混合口感，綜合各方面表現後，現場公佈金獎、特優及優等獎，並同步公佈人氣票選最終結果，一併頒發獎項，屆時人氣王是否也能順利拿下評審評鑑獎，成爲雙料冠軍，將是此場比賽的亮點！
除了12家入圍品牌外，《ETtoday星食榜》也關注着即將推出的幹拌麪新品牌，幹拌麪達人Kevin接受採訪時就透露，有命理大師11月將推出「開運面」系列，像是招桃花的、招好人緣，甚至是吃了會招財的面，有被「加持」、「保佑」的意涵，讓吃麪這件日常，昇華成一種儀式，在現代人心靈裡注入一道活泉。
能夠入圍嚴選「幹拌麪12強」絕對都是經過市場與消費者考驗。 《ETtoday星食榜》特別從東森購物、MOMO購物網、博客來網路商店、生活市集、愛合購、統一超商線上購物中心、家樂福、大潤發、全聯等通路中，收集2019年上半年(1月~8月)的幹拌麪銷售排行紀錄，從資料大數據交叉分析出銷售排行榜前12款品牌，精選爲進入11月20日(三)決選大賽的12強面王。
「幹拌麪12強」名單（依照品牌名稱筆劃排序）：KIKI椒麻拌麪、大師兄銷魂拌麪、太和殿麻辣拌麪、水喔千拌麪黑麻油麪線、瓦城泰式酸辣幹拌麪、老媽拌麪老成都擔擔麪、阿舍食堂外省乾麪油蔥口味、金博家蔥蔥回魂面、曾拌麪香蔥椒麻口味、詹面堅果辣沾面、賈以食日麻花面、面大師櫻花蝦蔥油拌麪。
▲《ETtoday星食榜》2019最強幹拌麪爭霸戰，人氣票選進行至第三週。（圖／王譯萱製作）
《ETtoday星食榜》將在《ETtoday旅遊雲》、《ETtoday餓勢力》兩大粉絲團、Facebook社團《旅遊超爽的！》、Line官方帳號《ETtoday旅遊雲》、官方IG @ettodaytravel 等平臺不定期舉辦與幹拌麪相關的話題抽獎活動，除了2020「歌詩達威尼斯號」日韓賞櫻兩人同行8日遊、花蓮瑞穗春天國際觀光酒店「莊園溫馨家庭房」四人住宿券、｢趣淘漫旅-臺北」雙人平日住宿券外，還有乾溼兩用掃地機、15個高級FUJACOOK即席調理鍋，另外還有多家餐券、上千包乾拌麪等獎品，吸引百萬名網友一起共襄盛舉，讓喜歡幹拌麪的食客們可以樂於分享，開心互動，點燃《ETtoday星食榜》專業評比的發燒話題。
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