臺中義式餐廳【默爾 MORE pasta&pizza】臺中 J MALL店-使用傳統義式窯烤爐，做出道地南義料理。MORE的每一口，都讓人彷彿置身在義大利。

從臺中起家的默爾，已經默默創立17年了，

我也從學生時代，一路吃到現在當媽媽。

真心喜歡這間餐廳，它將南義料理精隨完全展現在每一份餐點上。

臺中必吃義式餐廳，趕快收藏起來。

默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 地理位置與停車

而臺中目前共有三間分店，分別是誠品480店、JMLL店以及北屯店，

我最常吃的是離我們家比較近的北屯店。

這是第一次來到JMLL店用餐，

位在JMLL美食廣場裡的默爾，停車很方便。

JMLL附有戶外以及室內停車場，消費達一定金額可抵停車費。

餐廳有停車場真的好重要，不然光是找停車位，就要花費超多時間，尤其假日時間。

JMLL美食廣場裡的標語很有趣，讓人越看越餓。

停好車，順着JMALL美食廣場的指標走，默爾就在裡面囉!

默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 餐廳環境

遠遠看到一間網美森林風格的裝潢，就是它囉!

座位規劃寬敞，桌子與桌子之間，都有一些間距。

以方桌爲主，二人、四人、多人聚會，都不是問題。

我很喜歡它使用磚塊牆的隔間設計，提升了空間感與氛圍。

復古的地磚，搭配餐廳內的綠意植物，鄉村風格，

用餐起來增添了更多舒適與愜意。

廚房算是半透明開放式，可以看到主廚認真烹飪的模樣。

嚴選義大利進口、百年曆史窯廠工匠手工鑄造的窯烤爐，美味的比薩就是從這裡出爐的。

默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 菜單

更翻玩經典義式料理，開發多道結合異國風情的美味。

想要參考菜單內容，歡迎上它們官網查詢。

默爾線上菜單:https://drive.google.com/file/d/1D8eeCeyHZnrctQ_DSwYRLN-wIdDGyIG7/view

默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 餐點

因爲我之前已經吃過不少次默爾，所以這次特地品嚐它們8/1推出的新菜單，以新菜色爲主。

外皮均勻裹上多種香料及特製麪糊，炸得金黃香脆。

擠上檸檬汁提味，帶出蝦子的鮮甜滋味。

酥脆到可以連殼吃進去，嘴裡又是滿滿的鮮蝦甜，

配上生洋蔥更過癮，一隻接着一隻，唰嘴到瞬間完食。

說真的，這一道菜色，我一個人就可以吃一盤。

端上桌苳就搶着先出聲，說她要吃一顆!

看這乾貝有多大顆，色澤又漂亮，北海道等級的果然不一樣。

炙燒過後，更能將原有的甘甜突顯，

飽滿紮實的口感，整天的幸福就靠這顆乾貝了。

窯烤纔會有的獨特香濃餅皮，鋪上來自西班牙的艾波索邱拉爾臘腸、臺灣自產的義大利臘腸 ，莫扎瑞拉起司與乳酪絲，

撒滿紫洋蔥絲 、黑胡椒 、 紅椒粉 、羅勒 、 紅醬等各種配料。

熱騰騰的出爐，吃一口便能懂，這就是正宗比薩該有的滋味啊!

有些比薩吃到第二塊，就會覺得很膩，

我特別喜歡它的起司，吃多也不會膩。

大方的給你三顆乾貝，可以吃到這麼多頂級乾貝會不會太奢侈?

我今天根本乾貝富翁來着。

很多人可能會care吃完墨魚，嘴巴會黑這件事，

我跟林恰恰說，處在曖昧期或剛交往不久的情侶，不適合點這一道餐點XDD

還好我們小孩都10歲了，完全不需要在意，才能吃到美食。

自帶鹹味的墨魚燉飯，吃起來海味十足，

米粒帶有一些硬度，有嚼勁而且越咬越香。

點燉飯附上一個小麪包，搭配羅勒青醬，無論口感還是味道，都很搭。

吃得到百香果顆粒的百香果氣泡飲，沁涼酸甜。

奶昔我大力推薦，淡淡香草融入細緻的奶泡，

邊喝邊攪拌，滑順口感不會過甜，脣齒留香。

有脆度的餅乾，跟軟Q的芒果正好相襯，

它的餅乾帶有些許苦甜口味，不會膩口。

默爾 MORE pasta&pizza JMALL店 相關資訊

不僅餐點美味，用餐環境也很寬敞舒適，目前全臺都有分店，

喜歡義式料理的一定要來嚐嚐!

9/15前到默爾指定貼文上傳用餐照，還能抽雙人套餐券

https://reurl.cc/KlbNbg

🔸加入默爾官方LINE會員@feiye，再送免費飲品乙杯。

默爾 MORE pasta&

pizza JMALL店

門市地址：臺中市西屯區臺灣大道四段1038號

預約電話：04-2463-3953

營業時間: 週日至週四 11:00-21:30；週五、六 11:00-22:00

官網:https://www.morepasta.com.tw/