桃園40年無名早餐店！古早味蛋餅吃得到簡單美味
文、圖／Viviyu
小時候老家是在青溪國中附近，而這家無名早餐也是從小吃到大的銅板美食，問了老闆之後得知原來已營業40年，走過附近的稻田成爲一棟棟商業大樓，田間變爲街景，而那熟悉的味道，有着兒時的記憶，從以前到現在，還不時會想回味的無名早餐店。
店門口沒有招牌，我也一直沒記下店名，隔壁是芳鄰早餐店，對面則是陸軍小館，可以依照地址找比較好找。
因爲我們抵達的時間較晚，店內有些餐點都已賣完，像是蛋包飯、油條只能等下次再吃，這也是附近青溪國中學子的回憶，除了現在就學中的學生，還有不少畢業生都會回來尋找當年的回憶。
店家的價目表也是很親民的價格，還引進西式的鐵板麪，另外還有蔬菜河粉蛋餅也都是後來才販售的。
店家推薦最後三顆自制水煎包，那就全包了，後面的客人抱歉啦～
水煎包的皮是吃起來比較軟的麪皮，中間的高麗菜內餡切的比較細碎，有點像是水餃內餡，吃起來也較空氣的口感，我個人是比較偏愛紮實一點的水煎包。
值得一提的是每桌都有的辣椒油，這辣椒一看就知道很辣…請小心服用的字樣立刻浮現在眼前。
少少的滴了一些，真的是讓水煎包都變好吃了！！辣油的香氣很強烈，伴隨着辣椒的口味更美味。
豆漿$12
原本因爲天氣熱想喝冰豆漿，剛好店家冬天沒準備，喝溫的口感也不錯，有自煮的豆香焦香味。
蘿蔔糕加蛋
煎的恰恰的蘿蔔糕，再加上蛋一起煎的吃法更香酥，吃起來很柔軟，建議也是加上辣椒油會更香更美味。
原味蛋餅$20
選了最簡單的口味，蔥油餅不是粉漿做的那種，而是用麪糰撖成的餅皮，表皮煎的酥酥脆脆的很好吃，也是我們當天最喜歡的一道，很有古早味蛋餅的味道，推薦這道，也可以選其他口味更多變化的吃法呦。
【無名早餐店】