影／大甲必吃古早味早餐！油飯軟香入味、皮蛋瘦肉粥只要30元
文、圖／Mika
大甲早餐文又來了！畢竟我一年吃不到幾次早餐，一定要介紹一下的啊XD。大甲土銀周邊早餐，除了潤餅皮蛋餅＆薄紗湯包以外，還有這兩家可以吃喔！蚵仔麪線香菇瘦肉粥＆肉糉塗傳統小吃店，就在土銀斜對面街口，所以大甲人蠻幸福的，早上到土銀周邊，就有這麼多選擇的早餐可以吃。
首先介紹蚵仔麪線＆皮蛋瘦肉粥，有內用座位，也可以選擇外帶，價格很實在。
皮蛋瘦肉粥 大40元／小30元
其實就是很樸實的瘦肉粥，很家常但實在。
蚵仔麪線 大55元／小45元
我覺得蚵仔麪線美味的關鍵在調味醬！如果真的是吃重口味的人，請千萬提醒老闆加多一點，真的會好吃很多。但一般人早餐還是屬意清淡些啦！所以老闆通常都會下手很輕，但我個人覺得太過清淡就是了。
份量很OK，看起來也很家常。
皮蛋藏在粥下面，一撈就看到了。口感真的就是清清淡淡的，剛剛好的調味，當然如果想吃重口味的胡椒可以灑多一點。
面線部分就是調味醬可以請老闆加多一點，對我來說就剛好的美味了！
蚵仔都藏在最下面，有裹粉的蚵仔，吃起來比較滑嫩。
大腸跟香菜，有些人不愛，但有些人很愛。
每次下大甲交流道都會看到肉糉塗的大樓，所以對這一家有點印象但第一次吃。早餐吃油飯、米糕，對我來說還是有點負擔，但意外的軟香入味，讓我吃完還打包回去給牙口不好的老爸吃呢！
肉糉一顆35元
油飯 大50元／小35元
酸辣湯 大50元／小30元
肉糉一顆35元
這樣一顆35元，還蠻大顆的，我對肉糉沒什麼概念，但個人覺得不貴。
蒸的軟香入味，裡面的料還蠻豐富厚實的。這算是中部糉吧？糯米炒香後再包料綁起來，想吃就蒸熟後享用。我從小到大都吃這種糉子，而且炒過菜圃的糯米才香纔好吃。
中部人吃糉子一定要加『東泉辣椒醬』其實不一定吃糉子加，不管是炒麪、炒飯、油飯、水煎包等等…只要想加就加，東泉辣椒醬沒有極限，少了這一味就不中部了XD
裡面的肉塊給的很大方捏，很香很好吃。
油飯 大50元／小35元
因爲肉糉口味還蠻合我胃口的，所以又加點油飯吃吃看。
一樣是炒香過的糯米再蒸熟，跟一般油飯粒粒分明再帶點Q的紮實口感不同，這一家的油飯就是軟香入味，吃起來毫不費力，對於牙口不好的長輩來說，就是剛剛好的軟度！所以我乖乖打包回家孝敬老爸。
兩個人的早餐吃這樣有很過份嗎？其實有XD不過看在我一年吃不到幾次早餐的份上，那就偶而過份一下吧！
肉糉塗 蚵仔麪線香菇瘦肉粥 塗傳統小吃店