甜點界恐怖份子 臺北內湖熱量失控的「瘋狂奶昔」

陣子美國紐約一間漢堡店,推出一款超浮誇的巨型奶昔照片透過Instagram瘋傳後颳起一股旋風香港名店「Holly Brown」也以自家出名的義式冰淇淋製作個性鮮明的瘋狂奶昔,去年8月在臺北內湖開設首間海外旗艦店,讓臺灣人也有機會一嘗這個甜點界的恐怖份子

圖文/鏡週刊

人氣款「瘋狂猴子火圈」,是用一整根香蕉加上義式牛奶冰淇淋打成濃醇香甜的奶昔,擺上「Krispy Kreme」的甜甜圈,擠滿鮮奶油巧克力醬,再點綴布朗尼,看起來好罪惡,邊喝邊吃卻十分療愈。

泡泡糖公主秘境」則是以糖果味冰淇淋和紅色糖漿調出粉紅色奶昔,喝起來有類似跳跳糖的味道;「嫁給我吧蒂芬妮」選用加進蝶豆花的冰淇淋和香草,製成粉藍色的奶昔,味道相對偏甜。

如果覺得熱量爆表,想要平衡一下,可以搭配一碗澳洲人早餐「Acai Bowl」,「這款巴西水果碗強調健康高纖,基底是用草莓藍莓、香蕉和巴西莓打成,上頭會擺上椰子絲、穀物覆盆莓等,女生會非常喜歡。」副店長蔡婷薇說。

挑高設計雙面採光的舒適空間,也適合在週末早晨,來這點份「英式大早餐」犒賞自己一週辛勞,裡頭包含法式手工香腸歐姆蛋、炒蘑菇薯餅等,分量相當多,兩個女生一起分享剛好。

店內還有一個佔位頗大的專業豆室,「香港烘豆師每個月來兩到三次,進生豆再自己烘出榛果可可風味豆子,爲了推廣精品咖啡,也會不定期開課,教學員判別生豆好壞及烘豆原理,甚至有拉花教學。」蔡婷薇解釋。來這喝瘋狂奶昔長肥肉之餘,也能讓腦袋添知識啊。

更多鏡週刊報導冰飲日本酒 玩杯品味酸旨甜冰菓室的時光風景 舊物與老食器魔幻光芒老冰不死!因爲麻豆人清晨7點就到市場呷冰