巷口就能買!大器生鮮爆受歡迎 小7「巨無霸乾貝」熱銷NO.1
▲臺灣人最愛海鮮TOP 3依序是蝦、魚及花枝軟絲。(圖/業者提供,下同)
記者曾婉婷/綜合報導隨着中秋腳步接近,進入肉品生鮮採買高峰,然而除了量販超市外,超商今年也紛紛推出冷凍生鮮食材預購,主打CP值爆表、相對便宜的訂價模式,以搶攻烤肉商機;像是小7暌違5到6年,再次於今年中秋預購部分強化烤肉專區,推出大器食材和懶人料理系列等。
小7指出,每年中秋預購可佔整年預購業績達25%,而今年中秋預購除了名店禮盒、團購零食外,也持續強化生鮮結構並推出烤肉專區,像是首度推出的獨家懶人料理部分,主打免調理、免醃漬,只要退冰就能輕鬆上烤肉架。
小7表示,今年首波中秋預購業績已較去年同期成長30%,其中烤肉專區推出不到兩週即有百萬業績,像是懶人料理賣出約兩千組,其中又以三杯中卷和香蒜杏鮑菇最熱銷;至於大器生鮮食材部分也很受歡迎,如北海道巨無霸乾貝熱銷4千組,還有比臉大的小蒙牛安格斯嫩肩牛排亦熱銷近千片。
另外,小7自即日起再推出「秋蟹.海鮮預購志」,網羅11個國家、超過40種國內外各產地知名海鮮選擇,主打異國特色蝦蟹、臺灣漁港時令漁獲、團購特色海鮮、海鮮零食下酒菜4大結構,消費者到門市訂購後約3到5天就能取貨。
至於全家同樣搶搭中秋連假的聚餐烤肉商機,自9/13起推出「海鮮名物賞」預購型錄,商品數近40項,價格帶約在288到2399元間,像是天和鮮物澎湖西嶼漁場所放養的黃金錩、青斑魚排等無毒魚,還有爭鮮嚴選的北海道熟凍鱈場蟹和生乾貝等。