珍奶元祖大爭霸!兒時最美校園回憶 帶外國朋友點餐「眉角」超多
▲珍珠奶茶風靡全球,堪稱「臺灣之光」。(示意圖/視覺中國CFP)
珍珠奶茶口感豐富美味,風靡全球,被譽爲臺灣之光當之無愧。但許多網友指出,七、八年級生小時候最愛喝的「元老級」飲料店,現在已經默默消失。podcast節目《宇宙人外信》介紹,粉圓、仙草與芋圓的英日韓文究竟怎麼說,也聊到珍奶起源之謎,以及每次帶着外國朋友品嚐時,最容易忽略的「眉角」。
《宇宙人外信》聊到,珍珠奶茶據信在1980年代問世,但「元老級」連鎖店快可立、葵可立與休閒小站如今已經很難找到。主持人Ryan也提到,許多人小時候被爸媽禁止喝飲料,但在學校卻可以偷偷越過圍牆,請路過的叔叔、阿伯或「姐姐們」幫忙買一杯手搖,簡直是童年最快樂的時光。
珍珠奶茶的發明衆說紛紜,「元祖」招牌也成爲各品牌兵家必爭寶座。其中一個坊間流傳說法是,有人突發奇想將粉圓加入奶茶中,驚覺口感豐富又美味,就此創造這項經典飲品。但是,由於時代太過久遠,珍奶的起源與發明者身分已經不可考。
雖然珍奶已經風靡數十載,但始終競爭激烈、百家爭鳴,各種口味與變化年年推陳出新,配料不只有粉圓,還有仙草、芋圓、布丁、粉條,甚至演變出奶蓋茶等等。
主持人隔壁老王提到,每次有日本朋友來到臺灣旅遊,她一定會帶着大家買杯「最道地」的珍珠奶茶,但逐一解釋、詢問每個人喜歡的冰度與甜度,過程其實相當繁複,還要注意每個品牌的糖冰標準不盡相同。臺灣手搖飲料文化中最貼心特別的「客製化」服務,竟也成爲意想不到的點餐「眉角」。
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