只營業3天!景美兩盞燈食試所 黑芝麻千層淋了煉乳超濃郁
文、圖/食癮,拾影
你的空白午後,想用什麼來填滿?是慵懶的在沙發上與零食和影集相伴、或是趁着好天氣,出外踏青,準備一場綠意野餐,我呢?也許最喜歡的,便是和好友約一個早已想拜訪的小店,在咖啡與甜點裡虛度光陰,即便這段滴滴答答的時間裡也沒說什麼話,依舊很美好。
兩盞燈食試所,位於景美北新橋旁的騎樓建築之中,隱密的入口在一樓超商之間,踩着木質色的階梯緩緩上樓,在逐漸遠離羅斯福路上的吵雜車聲之後,迎面而來的,是烘焙的香氣和杯盤碰撞的清脆頻率。
隱藏在二樓的甜點工作室,總給人一種擺脫城市世俗,遠離庸碌生活的寧靜之感,兩盞燈食試所的空間即便不算寬大,卻擁有十足舒適、愜意的氛圍,伴隨着咖啡與烘烤點心的香氣,偶爾貓兒途經,都是最適合填入空白午後的美好。
小小的廚房工作室,以及與「大毛陶磁器」、「雨林問世館」共同使用的空間,要說是咖啡館,不如說這裡是工作室,聚集着熱忱與夢想的環境,無論是對於咖啡、甜點的愛,亦或是對於陶瓷、手作的執着,皆充斥在這數坪大的工作室,隱隱地散發着帶有溫度的光亮。◎目前大毛陶瓷器的自由手作空間暫停開放,但是問世館與兩展燈仍持續開放
而在兩盞燈食試所裡,除了溫柔的板娘之外,還有親人乖巧的店貓菲菲,雖說不是特別愛撒嬌,但他絲毫不畏懼、排斥與人們共處一室,甚至泰然自若的躍上窗臺,正好就坐在我的身邊,與我並肩看望着外面的世界。
▲咖啡蘇打$70元
總是在夏季時,最喜愛點選的冰飲選擇,帶着舒爽氣泡感的咖啡蘇打,加了些許的檸檬汁,喝來是帶着酸澀的清香,相當解渴消暑。
當然,我們是爲了甜點而來到兩盞燈的。兩盞燈每週僅有周五至週日營業,並且會於粉專上公告營業時間,以及當週提供的甜鹹點品項,客人們可以私訊預留點心,內用與外帶皆是允許的,不過無法事先訂位,座位需視現場情況。
當天嘗試了兩種口味的千層,纔剛上桌,就被這份千層的厚度與大小給驚豔,朋友還在數着一共有幾層,我便忍不住的先挖起一塊、送入口中,先品嚐的是帶着深灰色澤的竹炭黑芝麻煉乳千層,濃厚的芝麻香氣着實迷人,對於我這個芝麻控而言,是相當滿足。而上頭的圓球並不是冰淇淋,而是與千層餡相同風味的黑芝麻香緹,搭配着煉乳與白芝麻的點綴,使得這份黑芝麻千層多了有趣的層次與感受。
對於黑芝麻千層,已是足夠喜歡,但是另一份甜橙可可脆米橙酒千層,則是讓我一邊讚歎、一邊停不下手的着迷。將甜橙、橙酒與之搭配,使得原以爲會相當厚重的巧克力內餡變得平和、爽口許多,更是喜愛夾於千層之間的可可脆米、以及上方點綴的糖漬橙條,讓接下來的每次咀嚼,毫無負擔、意猶未盡。明明不愛吃巧克力的,心裡是這樣想着,嘴巴倒是誠實,即便肚子撐着,卻還是硬把這份千層給完整嗑光了。
因爲貪嘴,與朋友幾乎是把想吃的都點了一輪,在睡到自然醒之後的午後第一餐,吃下三份甜點,我想也不爲過吧?而除了千層之外,肉桂卷也是許多人特別推薦與喜愛的品項,而兩盞燈將肉桂卷融入香蕉與乳酪糖霜,本身是甜度較高的,不過還蠻喜愛肉桂卷的口感,蓬鬆帶有彈性,並且有了核桃爲口感增添不少風味。
吃了滿滿的甜,仍然想以幾口鹹味平衡胃口,鹹派裡放滿玉米筍、蘑菇與雞肉,飽足之餘,也特別喜歡咀嚼時吃到玉米筍的口感和香氣。最誘人的,則是派皮層與底部的酥脆,以及一抹融入其中、淺淺的黃芥末嗆香味。
持續的與菲菲望着窗外,空白的午後就這樣被一輪的美味及平靜給填滿,像是秘密基地的兩盞燈,也成爲心目中期盼着能再次前訪的地方。
兩盞燈食試所
地址/Add:臺北市文山區羅斯福路六段310號2樓(景美捷運站1、3號出口)營業時間/B.H.:每週五、六、日 12:00-19:00(或至餐點完售)
食癮,拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。部落格、FB