最強質感約會勝地!老饕必點咖啡鴨胸搭茶調酒
法系餐酒注入臺味特色,推出蔥油餅、咖啡鴨胸等獨特菜。(圖/楊婕安攝、品牌提供)
想要百元起吃到歐陸料理的朋友,一定要認識CANTINE MARAIS瑪黑餐酒!以法系餐酒小菜爲主軸,注入臺灣在地的飲食特色,特別推出蔥油餅、油封鴨腿塔可、金沙鹹蛋麪疙瘩等獨創菜式,更與創意調酒先驅的Trio三重奏跨刀合作,推出八款茶調酒,超適合三五好友相約小酌。
除了揉合臺式料理靈魂的菜色,也少不了道地的歐陸料理!最推薦秋冬季節最欠吃的海膽燉飯,用海膽、味增熬煮製成的海膽味增醬,加入燉飯中作爲基底,吃得到滿滿鮭魚卵、乾貝,就連米心的軟硬度都剛剛好,鮮味與奶香十足。
(圖/品牌提供)
若是愛吃肉的朋友,則別錯過視覺效果滿分的咖啡鴨胸!光是淋醬就保留了咖啡拉花的設計,煎烤勻稱的鴨胸肉上更點綴上北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥,搭配酸甜的迷你胡蘿蔔,嗅覺、味覺都超令人驚豔。
(圖/楊婕安攝)
店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒,酒感飽滿均衡、清爽有餘,包含清新爽口的薄荷茶Mojito、酸甜暢飲的伯爵酒Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶Shot等,佐以餐酒料理令人難以抗拒。
(圖/品牌提供)
作爲MARAIS瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館,瑪黑餐酒全店的桌椅、杯盤、燈具,每一處細節都延續選物視角的美感,優雅空間配上沈穩的氛圍,堪稱年末最強約會勝地!
(圖/品牌提供)