做過4間早餐店！最扯「月休1天」老闆神摳 「通腸大冰奶」讓他陰影重
一名網友日前po文分享，一連串在早餐店打工的血淚史，做過4間的他，曾碰過衛生狀況極糟、食材壞掉也照賣的店，不然就是對員工非常苛刻，甚至會「不小心」算錯薪水，總之時薪低、無勞健保，還經常被壓榨，他事後回想，不禁感嘆「做早餐真的超辛苦！覺得自己能忍很厲害。」
「爲什麼早餐店永遠都在缺人？」一名網友看到PTT上的發問後，分享曾待過4間早餐店的經歷，他表示，第一間衛生條件非常糟糕，負責飲料的他某次操作豆漿機時突然故障，被老闆數落操作有問題、弄壞要賠，結果送修後發現，是因爲裡面卡滿小蟑螂，纔不能正常運作。
網友提到，餐飲壞掉了照樣賣，若客人反應味道酸酸的，老闆就會硬凹有加水果的緣故，「從此對咖哩有心理陰影，因爲噴桶的前一站就是咖哩，什麼快壞掉、有問題的食材也放，反正味道夠重壓得下去。這家薪水很敢給、福利又好，但一直用噴給客人吃太考驗良心而離職，神奇的是一直沒倒...。」
▲奶粉精那一幕，讓他印象深刻。示意圖，與本文無關。（圖／記者周宸亙攝）
第二間超小氣，不僅月休1天，還得老闆指定哪天店休，且時薪才85（低於當時基本薪資），但遲到5分鐘扣100，重點是每次發薪都會少給，反應後才輕描淡寫地說不小心少算，或是從各種小地方扣薪，「要她給你正確的金額就要鬥智鬥勇。」
原po還抱怨道，「工作時間早上5點到下午2點半，但薪水只算到下午1點，老闆說1點前應該能收完，不然就是自己動作慢，可是有客人點餐，老闆永遠會做，收整的時間就一直被延後」，另外，這家衛生也不及格，除了食材隨意儲放，醃肉鍋裡有小蟑螂，就連奶精粉長蛆一樣使用，他不禁直呼，「知道大冰奶爲何通腸了吧！」
網友做了將近1年終於離職，並轉到早午餐兼咖啡店，由於該店是好幾人合夥，幾乎整間店都老闆，在被排擠的情況下，他受不了離開，結果薪水被扣掉原價計算的員餐費用，還莫名變成試用期，比當初談的少超多。
▲沒想到換成早午餐店依舊血汗。示意圖，與本文無關。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
最後一間則是年輕老闆開的早午餐店，因爲在學區所以十分忙碌，他無奈表示，「老闆娘嘴上說她以前也做過早餐店的員工，知道多辛苦，所以待遇會很好，結果只比血汗第二間好一點而已，員餐說店裡的東西都可以吃，但超過售價35就臭臉給你看，後來因薪水喬不攏（低於基本薪資）提離職好幾次，老闆要我等下一個新來的員工上手再走，結果變得討厭我，可是太忙又請不到人，只好忍受我。」
更諷刺的是，網友離職成功後，老闆娘竟厚臉皮來拜託他，希望如果店裡真的忙不過來，他可以過去幫忙幾個小時，用基本時薪算，讓他瞬間傻眼，搖頭嘆「當我智障？」
原po直言，「普遍低於基本時薪，無勞健保，又沒有休息時間，因爲老闆看你有空就會叫你找事做，而且早餐店客人都是最沒有耐心的，所以會覺得自己耗損好快，沒辦法待太久。」