15元也吃得飽! 補習街乾麪大車拼
什麼都漲就是薪水沒漲,要省錢到臺北市學生最多的補習街準沒錯!一般店家賣的乾麪,起碼30元起跳,不過,有老闆爲了顧學生荷包,推出一碗15元的乾麪,份量沒比人家少,有青菜有肉醬麪條嚼勁十足,一天熱賣200碗。
雖然價錢便宜,但老闆可沒馬虎,黃澄澄的麪條下鍋,趁着熱水燙熟大把加入豆芽青菜,再放進油膏與店家特製肉醬滷汁,只要15元,味道跟價錢一樣讓人好感動。不少學生表示,一碗麪這麼便宜,很划得來,還有人說「因爲面蠻Q,又很香」。
爲了賺學生的錢,儘管物價上漲,補習街各家美食店老闆都共體時艱皆不漲價,有的人甚至說「這邊學生居多,就是服務他們學生,讓他們吃比較便宜。」也因爲俗又大碗,一些店光這個月業績成長近兩成,低價促銷的手段,銅板美食也意外殺出一條血路。