不給糖就斷指.... 超逼真「斷指餅乾」嚇瘋網友！
萬聖節將至，各種應節食物照開始在網路瘋傳，有網友在臉書PO出一張自制的萬聖節「斷指餅乾」，逼真的造型加上菜刀擺飾，乍看之下，真的很像被切斷的手指，也讓人忍不住大喊「太驚悚啦！」
超正辣媽陳瑋潔22日在臉書分享一張「斷指」照片，兩隻纖細的手指被菜刀切下，桌上血跡斑斑，手指斷裂處還滲透着鮮血，將白色紗布染得殷紅。貼文標註還寫下「不給糖就斷指」，該照片嚇壞不少網友。
但仔細一看，這張照片其實是網友自制的萬聖節應景點心。陳瑋潔表示，這是爲了即將到來的萬聖節，特別製作的「斷指餅乾」啦！時常在網路上分享自制手工點心的她，也特別提供食譜給大家參考。
她表示，因爲喜歡烘焙，所以常準備小點心給家人和孩子吃。被問到家中小朋友敢不敢嘗試斷指餅乾，她笑說「小朋友吃的是沒有血跡的正常版手指餅乾，所以都敢吃啦！」此外，她也透露，下次想挑戰試做像「眼球」的甜點。
萬聖節「斷指餅乾」食譜大公開
材料：低筋麪粉320g、無鹽奶油150g、細白砂糖100g、泡打粉1小匙、全蛋一顆、生杏仁
做法：1.生杏仁用滾水煮1分半，撈出擦乾後把杏仁咖啡色表皮搓掉，用小剪刀把杏仁修剪成指甲狀
2.無鹽奶油拿至室溫放軟，加入細白砂糖打至顏色泛白後分批加入蛋液打勻。
3.篩入低筋麪粉與泡打粉後揉勻後放置冷藏約40分鐘，40分後取出麪糰搓揉至手指狀，因爲進烤箱後餅乾還會膨脹，所以搓揉時要搓的比一般再細一點哦!!!
4.將麪糰搓揉好手指狀後將修剪好的杏仁壓至麪糰後入烤箱已190℃烤約20分鐘，烤至餅乾上色即可。Ps.杏仁脫落可以用麥芽糖或是蜂蜜黏合。
5.最後血跡可以用蕃茄醬或是覆盆莓果醬裝飾，也可以用紅色的食用色素做裝飾。（小潔媽咪是使用水彩筆畫上血跡。）