打造文化主題酒店的幾點思考
文化主題酒店可以通過營造沉浸式的主題文化氛圍，提供有主題文化的產品和服務，舉辦各類主題文化活動，來滿足賓客在基本住宿需求之外的文化體驗需要，給賓客帶來文化薰陶，也使酒店的產品和服務產生更高的溢價。成功的文化主題酒店，往往是區域內文化性地標建築、文化體驗和消費空間、健康生活方式和社會文明的傳播窗口以及有鮮明文化特色的網紅打卡地。就打造文化主題酒店，筆者有以下幾點建議。
打造沉浸式文化氛圍
首先，酒店在整體建築設計風格上應與主題文化相呼應。民族文化主題酒店應突出該民族的建築特色，歷史文化主題酒店應營造與所展現的某段歷史相適應的建築風格。比如，鬆贊酒店爲了充分體現藏族和藏區文化特色，在搭建方式上使用了傳承千年的藏族民間造房手法。以展現法國巴黎文化爲主題的北京勵駿酒店，其外牆設計採用了精緻典雅的法國庭院式園林風格，盡顯巴黎風情。
其次，酒店內部呈獻的產品應是文化內涵和元素的提煉而不是生搬硬套的堆砌與牽強附會的融合，酒店可通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等多感官刺激,使賓客獲得沉浸式的文化體驗，留下難忘的印象。比如，西藏飯店通過讓顧客看藏族藝術品、聽藏族民歌、品青稞酒、泡藏藥足浴，充分調動消費者的感官，營造濃厚的藏族文化氛圍，使之步入酒店就如同進入了一座鮮活的藏族文化博物館。
全面深入挖掘主題文化
文化作爲主題酒店的一張金名片，對其進行全面深入挖掘和展示是文化主題酒店提升核心競爭力的重要手段。一部分文化主題酒店完全可以打造成爲目的地酒店。
酒店對文化進行衍生式創新，比如開發文化創意產品和服務、開拓文化休閒體驗空間、開展系列文化主題活動，同時配備相應的旅遊與度假設施，讓賓客在入住期間感受文化的魅力，從而將文化主題酒店打造成爲該區域具有鮮明文化特色的目的地酒店。比如，安縵酒店位於自然風景優美、歷史文化獨特的區域，酒店與當地自然、人文環境充分融合，並輔以高品質的度假休閒產品和服務，成爲衆多高端遊客的目的地酒店。
文化主題酒店可以通過舉辦一系列文化主題活動，爲賓客提供文化交流和展示的平臺，以此提升顧客對酒店品牌的黏性。比如，以“書籍”和“攝影”爲主題的亞朵酒店，通過舉辦讀書會和攝影大賽爲顧客提供文化交流的“第四空間”，增強了用戶社羣間的互動。位於北京三里屯、以時尚潮流文化爲主題的CHAO酒店，通過打造衆多場景感十足的活動空間，如電影院、展覽空間和劇場等，通過舉辦“版畫工作室”“72位藝術家和他的房客們”“文化大使館”等活動，將抽象的時尚文化要素和符號具象化，使之成爲一個文化空間場所。
文化主題酒店應注重與當地文化的融合，一是在設計與建設環節，注重與周邊自然和人文環境的和諧，提升酒店品牌附加值。如以明清宮廷文化爲主題的北京頤和安縵酒店，距離頤和園東宮門僅數步之遙，酒店內部的客房設計均採用頤和園傳統的建築風格，酒店內種植了大量與頤和園相同的樹木，讓人步入酒店就彷彿走進明清時代的皇家園林。二是文化主題酒店應該成爲遊客和當地文化溝通的“橋樑”或“使者”，讓遊客充分了解當地的生活方式、民俗風情。以少數民族文化爲主題的酒店，可引入當地少數民族的特色美食，舉辦民俗節慶活動，在服務中加強對少數民族文化的講解，營造少數民族特色體驗，讓遊客在度假休閒中感受不同的生活方式、飲食文化和風俗習慣等，獲得更深層次的精神享受。
當前文化主題酒店數量日漸增多，競爭勢必日益激烈，單一的客房餐飲產品已經不能滿足顧客的期望。通過對文創產品的研發和生產，酒店要讓主題文化“看得見、摸得着、帶得走”。如，朵麗米音樂文化酒店開設的音樂潮品商店，展示的是高品質、獨特的音樂藏品、明星設計款服飾、古典風的傢俬家居和配飾等，營造音樂文化氛圍。同時，酒店還可以考慮將文創產品與新零售結合，通過直播帶貨、視頻號、電商平臺旗艦店等方式進行線上銷售，或者採用線上線下相結合的模式，如亞朵酒店與網易嚴選合作打造新零售酒店，將酒店線下文化體驗場景與嚴選線上銷售平臺相結合，提升了對IP認同的忠誠客戶的轉化率，也拓寬了酒店銷售渠道，形成新的利潤增長點。
（作者單位：北京第二外國語學院旅遊科學學院）