當紅酒淋上漢堡排！「臺北必吃十大早餐」日楞推節氣餐點
位在大安區浦城街的日楞咖啡，開店已經4年多，曾被時尚玩家譽爲「臺北必吃十大早餐」，近來推出新款的菜色「桂圓紅酒漢堡排」，內容包括臺產豬牛混合而成的厚煎肉餅、桂圓紅酒香菇醬、生菜、炒秋葵，再配上亞麻仁麪包佐地瓜泥，店裡大多采用臺灣本土的食材，因此吃起來也格外有「臺灣味」呢！
▲桂圓紅酒漢堡排的口感相當特別。（圖／記者華少甫攝）
談到這個只推出到「大寒」（24節氣之一，約2月底結束）的限定餐點，老闆娘笑說，因爲一開始想要讓漢堡裡面有甜味，所以想到了蘋果，「但臺灣蘋果大多都是仰賴進口，然後纔想到桂圓的甜，所以就試了！」後來覺得這樣的搭配兼有酸甜鹹跟厚實的味道，才決定推出這道菜。
這道餐點的特色是漢堡肉，裡面的蘑菇全換成臺灣本土的香菇，「我們有香菇寮，那都是我們自己種的。」老闆笑着說；此外，伴隨着漢堡肉一起推出的亞麻仁麪包也非常好吃，甚至不需要沾醬也可以單吃，味道相當搭。
店裡的佈置方面，除了可以看到很多跟NGO及環保有關的議題，還掛有許多24節氣的牌子，每到一個新的節氣，店家就換把該節氣的牌子拿到店門口去擺放；被問到這種佈置方式的原因，老闆表示：「現代人真的很難感覺出時間的變化，很多人上了一天班，早上進去辦公室，出來就晚上了，我們希望可以用這樣的方式，去提醒大家時間的重要性，也能把握當下。」
▲只要在日楞咖啡消費滿800元，出示app便可以得到竹吸管跟清潔套組推出新品桂圓紅酒漢堡排喔。（圖／記者華少甫攝）
好康分享，即日起至1月23日止，只要在店內消費滿800元，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以獲得價值80元的竹吸管跟清潔套組喔！
▲日楞咖啡跟ETtoday東森新聞雲合作。（圖／記者華少甫攝）
hi日楞RYOU CAFE
地址：臺北市大安區浦城街24-1號電話：02 2363 6268營業時間：週二休息，週三～週一09:00~17:00《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢
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