到新加坡旅遊不知吃什麼　那就照着29家米其林餐廳吃吧

▲新加坡莆田餐廳的招牌菜之一「辣椒螃蟹」。(圖／黃士原攝)旅遊中心／綜合報導

第一本「新加坡米其林指南」7月21日正式出爐，擁有最多米其林的大師Joël Robuchon(侯布雄)在新加坡開設的2家餐廳分別拿下三星與二星，而來自臺灣的江振誠所開設的André餐廳也拿下二星，最讓大家意外的是有2家小吃攤首次拿下米其林一星，最便宜40元就可以品嚐到。

這次拿到米其林三星只有Joël Robuchon Restaurant，而米其林二星包括江振誠的André共有6家，米其林一星則是共有22家拿下。其中拿下一星的「吊橋頭大華豬肉面」低於臺幣150元就可以吃到，而「香港油雞飯面」更便宜，油雞飯只要1.1歐元(臺幣40元)。另外，由王品引進臺灣的莆田餐廳，其新加坡總店「吉真那路店」也拿到米其林一星。下次到新加坡旅遊不知吃什麼美食的話，就跟着米其林星星走吧！

米其林三星●Joël Robuchon Restaurant

米其林二星●André●L’Atelier de Joel Robuchon●Odette●Shisen Hanten（四川飯店）●Shoukouwa小康和●Les Amis

米其林一星●Alma●The Kitchen at Bacchanalia●Beni●Candlenut●Corner House●Crystal Jade Golden Palace（翡翠金閣）●Cut●Forest（森）●Hill Street Tai Hwa Pork Noodle（Hill Street 大華豬肉粿條面）●Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle （香港油雞飯面）●Jaan●Lei Garden（利苑）●Osia（澳西亞）●Putien（Kitchener Road）莆田吉真那路●Rhubarb●Shinji @ Beach Road●Shinji @ Tanglin Road●Summer Pavilion（夏苑）●Sushi Ichi（鮨一）●Terra●The Song of India●WakuGhin