多功能制面機上市 20分鐘現做新鮮麪條
自己動手做最「食」在！由特力集團代理的九陽小家電產品，繼2010年引進豆漿機之後，今日再推出多功能制面機在臺上市，標榜只要三個操作步驟，20分鐘就能現做出新鮮麪條，且可依照個人喜好選擇寬面、窄面、粗麪、細面或義大利空心面。特力集團總裁何湯雄目標在2014年農曆年前賣超過1萬臺。
▲新興女總舖師夏于喬受邀出席九陽多功能制面機上市記者會，現場也小露了一手料理廚藝。（圖／記者洪菱鞠攝）
九陽董事長王旭寧表示，早先推出的豆漿機，在大陸市場1年可賣出1,500萬臺，而2010年在臺上市販售至今，銷量也達30萬臺，如今再推出研發長達2年的「多功能制面機」，其產品靈感來自於把手搖式制面變成電動化，利用仿傚手工揉麪的原理，攪拌器每運作一圈，相當於手揉6次，整個制面過程會揉合1,000次以上，做出的麪條有Q勁口感，而制面機於今年5月在淘寶網上首發後，3天就賣了8,000多臺。
▲九陽多功能制面機即日起於HOLA特力和樂、各大百貨公司及各大網路賣場等通路販售，建議售價7,990元，新品上市特惠6,990元。（圖／記者洪菱鞠攝）
該款多功能制面機強調操作簡單，只需倒入麪粉、按下啓動鍵，接着均勻倒入水或蔬果汁，機器便會自行和麪、揉麪、壓面，20分鐘就可輕鬆完成新鮮麪條。對於愛吃麪食的人，不僅能掌握原料，不怕含多餘的人工添加物，還可依照家中人數調整面條製作份量；亦可發揮創意，以新鮮的蔬果研磨汁或蛋黃液，增加麪條的香氣、營養、色澤及口感，另搭配附贈的5種制面模具，DIY寬面、窄面、粗麪、細面或是義大利空心面。
近來食品安全問題頻傳，對於講究養生之道的何湯雄，自己動手DIY製作麪條或豆漿食用已成一種習慣。他表示，所有再製食品都一定會有添加物，但產品標示是否屬實、符合標準，是政府相關部門應該想辦法加強檢驗的，但若能提供自制食品的新選擇，對於飲食的健康、安全等，也較能掌握。