高雄18折薄皮小籠湯包！人氣招牌帶筋牛肉麪
文、圖／虎麗笑嗨嗨
柳倧楟｜Facebook｜官網｜電話 07-5566202地址 高雄市左營區大順一路272-1號（Costco好市多對面）｜營業時間 二至日10:00-14:00／17:00-21:00 週一公休
小虎注意大順路好市多對面的這家「 柳倧楟」許久，有次邀莎麗去用餐，但剛好碰到店家休息啦XD之前好像是主打小籠湯包，近期力推招牌牛肉麪！菜單料理蠻對面食控的胃，從香港回國第一天就衝了！雖然出國吃香喝辣很過癮....但還是超想念臺灣的美食呀～～而且物價真親民( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 百分百幸福寶島！
柳倧楟的牛肉麪還不錯耶！半筋半肉、湯頭自熬，我們吃完覺得舒服^^另外甘草人物冷盤小菜也頗推薦～～最心動的莫過於有供應免費的清涼飲品呀～～～（請尖叫）聽店員提到目前已經調整餐廳型態，希望讓大家嚐到更好的美食和開心無負擔地享用料理ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ如果本身就是麪食控、牛肉麪控.....可以來嘗試看看喲！（偶爾還能喝到特別煮制的免費豆漿）
【招牌牛肉麪】NT.$130／碗柳倧楟特別推薦牛肉麪料理，因爲第一次享用，我們就照着打星號的點(〃∀〃)店員也親切的說招牌牛肉麪不錯～～那就來嚐鮮吧！剛端上桌就聞到陣陣香氣....完全是記憶中那種迷人的味道，對於剛從香港飛回來的兩隻來說真有近鄉情怯的感覺థ౪థథ౪థ
牛肉本身帶筋，因爲滷製的時間很足～吃起來頗軟嫩！整個湯汁的精華也都吸收進去了XD
女孩兒們最喜歡的膠質～～哇嗚！這沒啥油脂的牛筋好誘人！咬起來Q彈帶勁，莎麗挺愛的(◔౪◔)少女品嚐牛肉千萬別放過任何一塊筋....它很重要噠
麪條採用寬點的拉麪，是莎麗平時喜歡的Q彈胖胖面，比較驚喜的是寬麪條有入味喲～～（吃牛肉麪最怕大家都分離狀態）不過小虎只愛細面，所以這款招牌牛肉麪只有清爽的湯頭有對到她的胃╮(′～‵〞)╭
我們覺得蠻適合本身就能接受拉麪口感的孩紙！只吃細面的就自己考量一下囉！對了，湯頭鹹度挺剛好，店家親自熬煮的關係，喝來有濃郁香氣又不膩口，整體是有層次感的^^ 建議可以另外取用酸菜添加，會更棒！
【冷盤小菜】這個放在櫃檯，大家可以自行拿取並告知店員紀錄，最近茄子癮犯了....剛吃了一口發現挺厚實，問了才知道柳倧楟用有機茄子！噢買尬～～這只是一盤小菜啊！這麼貼薰挑選有機蔬菜好給力(´≖◞౪◟≖)櫃上還有其他款新鮮冷盤，喜歡什麼就到店裡點囉
【小籠湯包】NT.$70／籠這又是打星號的！我們本身就愛點店家推薦的菜色XDD小籠湯包送來最好趁熱食用噢～～才嘗得到它美妙滋味
這樣一籠看起來也挺澎湃，搭配招牌牛肉麪就能吃飽飽啦！店員說他們家的小籠湯包有18折！18折！18折！（驚）
裡頭有滿滿的濃郁湯汁....差點就要流口水XD皮不是厚的那種，但很有存在感～～直接單吃還蠻夠味，有基本鹹度噢
小虎比較不愛吃麪食的肉，這味道對她來說可能重些，莎麗覺得很OK！熱熱吃能嚐到鮮甜味，還有獨特香氣^^建議取一碟薑絲醬油沾着食用，這樣會提升小籠湯包的滋味喲
【酸辣湯】NT.$40／份酸辣湯一直是小虎和莎麗兩人的愛！喜歡不太濃稠、夠酸、夠辣、料夠多的那種XDDD柳倧楟算有符合我們的需求耶～～完全不用再加醋
沒有過度勾芡，配料也頗多....撒上蔥花和胡椒粉很帶勁兒(◔౪◔)喝湯魔人虎希哩呼嚕就喝光光啦！（連渣渣都不留給莎麗＝ ＝）跟虎麗一樣愛喝酸辣湯的可以點，夏天挺開胃的
【奶黃流沙包】NT.$65／籠奶黃流沙包也是我們的心頭好，想說飯後來個甜食會更幸福就點了。本來以爲就2顆而已....誰知道蓋子打開是3個大包子(´⊙ω⊙`)(´⊙ω⊙`)少女內心開始雀躍狂奔～～～哈哈哈
哇噢！是流沙！趁熱撕開會爆漿～～～但它屬於用料較多、濃稠度較高那種，不會如同瀑布般泄洪XDD吃起來相對也更有紮實度，內餡夠綿密！
柳倧楟的這款流沙包甜度調配挺OK，小虎也能夠接受，包子麪皮有彈性，下次去一定還要再點！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
【免費暢喝飲品】現在柳倧楟有提供免費的清涼飲品給大家享用，我們去的那天是紅茶和豆漿～～店員說都自家熬煮的^^抱持着喝喝看的心態....試了豆漿還真不賴！（甜度也剛好）後來DIY將紅茶加豆漿，就有一杯全新的飲料啦ㄎㄎ
【冰鎮烏梅茶】NT.$40／壺天氣熱想喝點酸的小虎喊着要點一壺烏梅汁......看在又是店家親自熬煮的份上就準了( ͡° ͜ʖ ͡°) 幸好真心不錯！
要喝之前記得先搖一搖，它下面會沈澱烏梅渣渣，喜歡酸甜滋味的就加點一壺，價位很合理～喝完也開胃啦
座位空間挺寬敞的，服務的大姐們也好親切！好像蠻多常客來用餐.....應該是很喜歡這裡的料理：）
吃完柳倧楟之後，我們兩隻的評價都還不錯！招牌牛肉麪果然是店家主推餐點，品嚐每一口皆入味◑ω◐重點湯頭有用心，就能安心喝不怕油膩感了。到Costco逛逛時不妨來這兒用餐，挺划算的！酸辣湯也試一下ㄎㄎ推薦給愛麪食料理和自主湯頭牛肉麪的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格 粉絲團