郭信良：正德愛心廚房是開山和尚常律法師慈悲創舉
▲臺南市議會副議長郭信良、議員陳怡珍指出，「正德愛心廚房」免費長期提供低收入戶民衆用餐，以解經濟之苦，幫助人人都能得溫飽。（圖／市議會提供）
臺南市議會副議長郭信良、議員陳怡珍指出，臺灣各地仍有不少三餐不繼之家庭，開山和尚念茲在茲，欲於全國各地廣設「正德愛心廚房」免費長期提供低收入戶民衆用餐，一般民衆用餐，可隨意捐助餐費，以解經濟之苦，幫助人人都能得溫飽！
郭信良等人指出，由佛教團體創辦的正德愛心廚房，全國第4家4日在臺南落成，週一至週六每天免費提供午、晚餐給貧困民衆，盼藉由拋磚引玉，讓更多人投注愛心，關懷社會的每個角落。
正德佛教慈善機構創辦人常律和尚，爲了落實弘法利生，並解決社會民生問題，於今年8月起相繼在彰化及宜蘭設立愛心廚房，並預計於未來5年在全臺廣設108家愛心廚房，每個鄉鎮都至少設立一家，免費供應素食午餐和晚餐，讓人人都能有基本的溫飽。
常律和尚說，愛心廚房不只要救濟三餐不繼、貧飢無食者，而是稟持佛陀慈悲精神，不分貧富貴賤都可來用餐，且不收費，有能力者可以隨喜投注功德箱，同得健康、同享功德。
「覺得很窩心！」民衆表示，這裡給他們的不只是溫飽，還有滿滿的愛心，天氣越來越冷，不少遊民只能在外遊蕩，挨餓受凍，現在有這個地方，讓他們覺得有了一個家。