嘉大攜手福泰桔子商旅產學合作 新鮮蔬果直送餐桌！嚐到最新鮮
▲嘉大新民校區自然農法栽種無農藥作物。（圖／記者翁伊森翻攝）
嘉義大學與福泰桔子商旅嘉義文化店22日簽訂產學合作契約，未來一年嘉大新民校區溫室生產的當季安全蔬果，將固定提供給福泰桔子商旅嘉義文化店，以「每季『義』料理」的概念，更限量推出當季安心食材所制的風味餐點及排毒水，讓民衆品嚐產地直送優質食材、提升免疫力。
嘉大新民校區設有數棟教學實習用溫室，種植面積近500坪，該溫室採用自然無毒的「自然農法」種植作物，栽培過程不使用化學農藥及肥料，從生產到銷售皆由嘉大農業產銷研習社社員、行銷與觀光管理學系及農藝學系師生一手包辦，採一條龍生產銷售方式。
嘉大教務長古國隆表示，新民校區實習溫室是嘉大師生理論與實務結合最佳實踐場域，更是就近提供嘉義市居民選購當季新鮮蔬果的好選擇。該日嘉大自然農法學園特別邀請致力推動食農教育的志航國小及磐石幼兒園師生與會，在嘉大學生帶領下認識自然無毒蔬果。
▲迷迭香、薄荷葉、小黃瓜及紅蘿蔔等蔬果製成的排毒水。（圖／記者翁伊森翻攝）
有鑑近期歐美地區興起飲用排毒水風潮，褔泰桔子商旅嘉義文化店副總經理劉文玲與曾鬱仁主廚，嚴選嘉大新民校區溫室生產之迷迭香、薄荷葉、小黃瓜及檸檬等數種安全蔬果，精心製成自然鮮甜且富含維他命與礦物質等多種營養素排毒水，在炎炎夏日，既可補充身體水份，又能排毒兼消腫。
▲王美惠立委服務處徐文志主任(左1)、嘉大教務長古國隆(左2)、嘉義市議員陳家平(右2)及桔子商旅副總經理劉文玲(右3)等推薦無毒蔬果。（圖／記者翁伊森翻攝）
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