「貿易戰」龍蝦出口轉內銷 美國華人超市降價大賣
▲ 美國龍蝦轉爲內銷，不少超市、餐廳紛紛推出降價優惠或活動救業績。（示意圖／取自免費圖庫pixabay）
隨着中美貿易戰開打，中國對美國海產品出口加徵25%的關稅，導致美國大批出口龍蝦轉爲內銷，價格持續下降；華人社區多家超市近期就陸續推出龍蝦特價優惠活動，短短2周內從每磅價格9.99（約新臺幣307元）降至每磅4.98（約新臺幣153元）至5.99美元（約新臺幣184元）。餐廳也同樣主打龍蝦料理特價，希望能借此挽留更多華裔饕客。
根據《世界日報》報導，位於是紐約皇后區法拉盛緬街（Flushing）的好運來超市（Good Fortune Supermarket），中午一到，短短几分鐘內就賣出多達20只龍蝦。生鮮部門員工透露，現在龍蝦已經降到每磅4.98美元，是今年以來的最低價格，「大部分顧客都會選擇一次購買3只龍蝦，因爲這樣也才20美元左右。這讓我們光是上週末，一天就賣出1000多磅。」
興旺超市（New Age Market）經理Jerry指出，波士頓龍蝦的價格在近一、兩個月都會比較便宜，大約只有一年中最高價格的一半，「批發公司的進貨價格會決定我們超市的定價，之所以推出龍蝦低價優惠，一方面是市場原因，另一方面則是爲吸引顧客購買，其實以現在的龍蝦售價來看，超市幾乎賺不到什麼錢」。
顧客於睿提到，自從看到龍蝦促銷廣告後，他已經連續兩個週末都到華人超市採購龍蝦，第一週他買了2只龍蝦，覺得還不夠滿足，於是第二週便一口氣買了4只， 「以前30多美元只能買2只龍蝦，現在竟然能買到4只龍蝦，真的是有夠賺。」
▲中美貿易戰開打，進而導致美國龍蝦等海產面臨降價命運。（圖／達志／示意圖）
來自臺灣的顧客張然也表示，臺灣龍蝦價格不斐，美國的當然也不便宜，讓她始終下不了手，不過最近龍蝦不斷降價，簡直就是採購龍蝦的最好時機，她同樣也連續兩週到華人超市購買龍蝦，準備回家「蒸的、炒的、烤的全部做一遍」，一次吃個夠，「週末可能下午4點還不到，特價龍蝦就已經全部賣光，我就這樣連跑好幾家，有時候直到晚上才終於能買到。」
大中華超市（Great Wall Supermarket）經理吳桐則說到，「正是因爲華人愛吃龍蝦，所以華裔社區的龍蝦消費量也一直特別高，這次又加上降價，不管是一般民衆還是餐廳業者，都專程前來選購，提高了超市在龍蝦上的銷售業績；不過之後天氣轉涼，在加上假日季（holiday season）也快到來，龍蝦的需求量會變得更高，屆時龍蝦的價格應該就會上漲了。
另一方面，最近也有越來越多間餐廳把龍蝦當作回饋顧客的主打菜。「童年時代」和「遇見」餐廳的老闆楊曉龍表示，因爲拿到的貨變得更加便宜，因此特別推出優惠活動，還研發多種新口味、新吃法，現在光顧我們的客人有超過一半都會選擇點上一盤龍蝦料理。
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