山中美味吃過忘不了!南投小半天「無菜單料理」餐坊

▲小半天風味餐坊位於鹿谷山區

記者陳涵茵南投報導林世文攝影

若吃膩精緻大餐與豐盛料理,開始懷念起樸實的家常菜,位於南投鹿谷這間小半天風味餐坊,絕對可以滿足各位老饕的胃。要吃山產就是要往山裡去,老闆堅持使用當季食材,因此乾脆研發無菜單料理,讓客人吃到得都是最原始新鮮美味

▲老闆將在地農產品結合美食做出有溫度的料理。

無菜單料理能吃到最入時的美味,這些山產野菜不用過度調味就令人驚豔,這些蔬菜全是自家或小農栽種,無農藥、無味素、少鹽、少油吃得健康又安心。要來享用山中美味之前,最好先打電話預定,讓老闆能提早準備豐富食材驚豔上桌

▲超嫩龍鬚菜與自制醃漬破布子絕搭!

▲創意料理茶葉蒸魚

小半天風味餐館位於鹿谷山區,鄉間小徑空氣特別清新,夜晚還能擡頭仰望星星,老闆除了餐館也經營民宿房間內坪數大又幹淨,四人的樓中樓套房非常適合親子旅遊住宿溫馨木質地板讓人有回到家的感覺

▲樓中樓四人房型空間超大。

▲房間非常溫馨就像回到自己家一樣。

《小半天風味餐坊民宿》地址南投縣鹿谷鄉竹豐中湖巷3-5號