臺酒花雕雞面內幕 正妹PM：爲了銷15年老酒的庫存
▲臺酒正妹公開秘辛，滯銷酒變「花雕雞泡麪」翻身。（圖／中天新聞）
網搜小組／綜合報導臺灣泡麪市場驚人，種類琳瑯滿目，尤其秋冬更是熱銷的好時機。臺酒則推出3款含有酒類的「花雕雞泡麪」、「麻油雞泡麪」和「花雕酸菜牛肉麪 」，光是2014年就賣了快800萬碗。因此有批踢踢網友發問，「獨特的米酒加在泡麪裡，感覺就跟一般的泡麪完全不一樣，有沒有臺酒花雕雞面的八卦？」引起網友討論，沒想到竟釣出負責花雕雞面的專案負責人出面迴應。
自稱是花雕雞酒面的PM魏君蓉表示，花雕雞面是臺酒使用15年的花雕酒，所以纔會這麼香，之所以會有這款泡麪，是因爲年輕人越來越少人喝黃酒了，大部分都還是選擇洋酒，因此花雕酒的庫存就越放越久、越陳越香，爲了清庫存才研發出來的，也由於是陳年老酒，所以價格不便宜。
但沒想到花雕雞面推出後大受好評，天天缺貨，但PM內心很希望花雕雞面趕快賣完，這樣庫存清光，她就可以解脫了。而由於臺酒不惜成本將花雕酒加入泡麪內，反而造成泡麪賣越好卻越虧錢的鳥事，PM也指出，「畢竟公司的策略不是在賺錢，是要把陳年老黃酒庫存，有效率去化。」
最後對網友提出「花雕雞肉」很柴很難吃，她也表示因爲料理包是用高溫高壓處理的軟式罐頭，因此有犧牲到一點口感，「產品沒完全安全，就算好吃也不敢拿出來賣，肉難吃一點就將就一下。」
網友看到產品PM出面回覆都覺得很驚訝，紛紛朝聖留言，「趕快去買一包吃壓壓驚」，「難得的好泡麪」、「居然釣出PM來了XD」、「看了這篇好想買」。也有網友從PM分享的照片找到亮點，「果然還是正妹PM處理的Project纔會成功」、「重點是有正妹」！
★ 飲酒適量，喝酒不開車。
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