VOGUE／簡單7招讓你越活越年輕

圖、文／Vogue

在地中海的希臘，有一座遺世獨立的小島Ikaria，這裡挑戰了青春永駐的神話，因爲這裡的人們與美國人相比，罹癌率只有五分之一、心臟病患的比率是二比一，想知道他們如此長壽的原因是什麼？

雖然你不見得想要活到一百歲，但是在活着的時候，能夠保持健康、青春與有活力，絕對是必要的。科學家仔細了研究Ikaria小島上居民的生活習慣，發現了他們青春的秘密。

1. 他們吃的是自己島上的綠色植物。這個島上有超過一百五十種的野生綠色植物，某些植物的抗氧化物含量還超過紅酒的十倍以上。

2.他們堅守地中海飲食。他們遵守的飲食原則有：攝取大量的全穀食品、水果、蔬菜、橄欖油與魚類，他們會比非地中海飲食者多活六年。摘取後立即食用的蔬果，抗疾病成分也比較高。3.他們成天都喝綠茶。許多茶品都能降低血壓，而且降低心臟病和癡呆症的風險。4.他們喝羊奶絕大部分的島民終其一生都喝羊奶。羊奶中的色胺酸（一種可以降低血壓的荷爾蒙）高於牛奶，而且它也含有抗氧化成分。

5.他們從不擔心時間。當工作要做完的時候，自然就會完成，這種想法也減輕了壓力，並且降低了關節炎、肌肉緊繃等各種狀況的風險。6.他們有幼兒般的睡眠習慣。保持午後小睡的習慣，即使一天只有三十分鐘，也會降低心臟病的風險。7.他們到哪裡都走路。島上的山地地形不適合開車行動，所以，每次出門都成了運動。

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