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維也納：一座被咖啡香氣包圍的城市

維也納是享譽世界的音樂之都，吸引無數藝術家與藝術愛好者；維也納還是世界最宜居城市，在這裡，可以盡情享受生活的各種美好，所有感官都會被一一喚醒，隨着這個絢麗多姿的城市一起舞動。這其中，舌尖上的享受最爲直接：153家屢獲殊榮的餐廳製作一流的世界級美食，傳統的酒館和餐廳提供正宗的維也納當地美食，2250家咖啡館、3500家戶外咖啡餐廳遍佈於城市的各個角落。

Serviten區的La Mercerie餐廳 © 維也納旅遊局/Paul Bauer

“今年維也納旅遊的主題之一是感知維也納，邀您通過味覺、嗅覺、視覺、聽覺去感受維也納的多姿多彩。在味覺體驗中，維也納咖啡是最具代表性的。維也納咖啡館文化可以追溯到哈布斯堡帝國時期，許多歷史上有名的藝術家、文人墨客都喜歡聚集在維也納咖啡館，一杯杯咖啡激發出無數奇思妙想。時至今日，去咖啡館喝咖啡依舊是現代維也納人的一種生活方式。我們期待您能親臨維也納，到咖啡館坐坐，品一杯維也納特色咖啡Wiener Melange，感受這個城市的豐富文化傳承與多樣魅力。” 維也納旅遊局媒體關係經理Matthias Schwindl先生表示。

斯班咖啡館 (Café Sperl) © 維也納旅遊局/Peter Rigaud

漫步在維也納街頭，連空氣中都瀰漫着咖啡香。這裡隨處可以喝咖啡：傳統咖啡館、咖啡餐廳、咖啡甜點店，更有許多與情景餐廳、書店、酒吧、音像店、歌舞劇院等連成一體的咖啡館，喝咖啡對維也納人來說更像是一種生活態度。維也納擁有150多家傳統咖啡館，包括著名的薩赫咖啡館、中央咖啡館、斯班咖啡館、蘭德曼咖啡館等，每一家都提供各式咖啡、來自各國的報紙刊物以及精緻的甜點。莫扎特、施特勞斯、弗洛伊德、席勒、茨威格都曾光顧其中。步入這些咖啡館，瞬間穿越回美好的舊時光：拼接的木地板、大理石桌面的咖啡桌、簡約而不失奢華的椅子長凳。服務生仍然身着幾個世紀前的黑色制服，每杯咖啡旁都會免費配備一小杯水。2011年，聯合國教科文組織已將維也納咖啡館文化列爲世界非物質文化遺產。

誕生於1862年的小紅帽咖啡(Julius Meinl)是源自維也納的國寶級咖啡品牌，也是維也納咖啡文化的代表之一，致力於帶來美好愉悅、靈感飛揚的詩意咖啡體驗。歷經百年變遷，小紅帽咖啡匠人世家5代傳承，依舊遵循古法技術堅持維也納式烘焙，目前已熱銷至全球70多個國家，專爲各大高奢酒店餐廳提供原汁原味的維也納咖啡。

此外，精緻的咖啡餐具也是完美咖啡體驗的不可或缺部分。feinedinge*是一個維也納瓷器品牌，成立於2005年，其創始人桑德拉·海施伯格致力於將簡約設計與高度功能性相結合，對過去時尚的重新詮釋爲該品牌帶來許多創作靈感。feinedinge*餐具表面精美、質地細膩，由工匠們在工作間100% 純手工打造，其形狀、色彩和裝飾上略有不規則，彰顯鮮明個性。feinedinge*店鋪與工作間直接相連，便於顧客隨時體驗陶瓷工藝，參與瓷器品製作。

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